Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Медальоны из телятины с овощами

Автор: АУРИЧКА

Медальоны из телятины с овощами

Описание: Потрясающе вкусное мясо с сочными овощами и под сырной "шубкой". Получается вкусно и сытно!! За рецепт благодарна Елене!!!

Ингредиенты

Приготовление

Медальоны из телятины с овощами ингредиенты Для приготовления нам понадобится :2 медальона из телятины, весом примерно по 200 гр каждый, баклажан, лук, болгарский перец 2-х цветов, помидоры, соль, перец черный молотый, майонез Махеев, масло растительное для жарки, чеснок и сыр твердый пластинами (или можно просто натереть ).

Медальоны из телятины с овощами ингредиенты Медальоны немного отбить молотком для отбивания мяса.

Медальоны из телятины с овощами ингредиенты Обжариваем на растительном масле до корочки, на огне выше среднего.

Медальоны из телятины с овощами ингредиенты Выложить мясо в форму. Посолить и поперчить.

Медальоны из телятины с овощами ингредиенты Сверху распределить нарезанный на полукольца лук.

Медальоны из телятины с овощами ингредиенты Затем полукольцами болгарский перец, посолить и поперчить.

Медальоны из телятины с овощами ингредиенты Сверху кольца или полукольца баклажан.

Медальоны из телятины с овощами ингредиенты Затем кольца помидоров. Посолить и поперчить.

Медальоны из телятины с овощами ингредиенты Теперь готовим соус. Для этого надо смешать чеснок через пресс, майонез и 100 мл кипяченной воды.

Медальоны из телятины с овощами ингредиенты Поперчить и перемешать.

Медальоны из телятины с овощами ингредиенты Поливаем соусом наши овощи с мясом. Ставим в заранее разогретую духовку до 180 гр на 1 час.

Медальоны из телятины с овощами ингредиенты Вынимаем с духовки овощи с мясом, сверху выложим сыр и запекаем еще 10 мин.

Медальоны из телятины с овощами ингредиенты ВСе готово!!! Получается мясо с овощами "под одеялом".

Медальоны из телятины с овощами ингредиенты Приятного аппетита!!




Медальоны из телятины с овощами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru