Автор: пани Кася
Описание: Сытно, вкусно, можно приготовить заранее, а когда ждем гостей, поставить уже почти готовое блюдо в духовку и включить ее в условный момент.
|
|
Делаем с утра (когда ждем гостей): шейку слегка отбить и замариновать в кляре - 3 яйца взбить с солью, добавить муку (примерно 2 столовые ложки), можно вместо соли взять соевый соус; выдержать примерно час-два в холодильнике. |
|
Обжарить свинину на сильно прогретой сковородке, чтобы схватился кляр. |
|
Уложить на фольгу плотно куски свинины... |
|
На них - кусочки помидоров, |
|
Посыпать зеленью, |
|
Посыпать сыром; прикрыть фольгой. Вот в этом виде оно тихо ждет в духовке. |
|
Когда надо подать горячее: за 20 минут включаем духовку... и АП! |
