Салат с ветчиной и маринованными огурцами

Автор: Светлана1682

Описание: Предлагаю вашему вниманию салат с ветчиной и маринованными огурчиками. Это, так сказать, своеобразный вариант на привычный нам салат "Оливье". Готовьте с удовольствием. ))

Ингредиенты

Картофель — 2 шт
Огурец (маринованный) — 2 шт
Ветчина — 100 г
Горошек зеленый (консервированный) — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Масло растительное (для жарки)
Майонез (по вкусу, ТМ "Махеевъ")

Приготовление

Салат с ветчиной и маринованными огурцами ингредиенты

Чистим картофель и нарезаем соломкой. Обжариваем картофель на раскаленной сковороде с добавление масла.

После того как картофель приготовится, выкладываем его на тарелку, застеленную бумажным полотенцем (либо, как у меня, просто салфетками), чтобы весь жир стек.

Отвариваем яйца. Режем их соломкой.

Также соломкой режем маринованные огурчики.

И ветчину.

Добавляем консервированный горошек. Все в миске перемешиваем, и заправляем майонезом "Махеевъ".

Перед подачей, сверху на салат выкладываем жареный картофель. Подаем на стол.

Приятного вам аппетита и праздничного настроения!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6052

Салат с ветчиной и маринованными огурцами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/