Творожно-маковый тарт с фруктами "Три желания"

Автор: Демурия

Описание: Нежнейшая и ароматная выпечка с маком и творожной начинкой. Много фруктов дополняют идеальное сочетание на любой вкус. Хочу подарить этот пирог прекрасной женщине Людочке (Beautiful Woman).

Ингредиенты

Яйцо куриное (1- начинка, 1- тесто) — 2 шт
Сахар (Мистраль коричневый 4- тесто, 3- начинка) — 7 ст. л.
Мука пшеничная — 300 г
Творог — 300 г
Цедра апельсина — 1 ч. л.
Мак — 2 ст. л.
Пудинг ванильный (Можно заменить крахмалом 1 ст л) — 1 пач.
Апельсин — 1 шт
Виноград (Без косточки) — 70 г
Фейхоа — 4 шт
Масло сливочное (Мягкое) — 150 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Приготовление

Творожно-маковый тарт с фруктами Три желания ингредиенты

Масло, яйцо, сахар и мак взбить миксером

Добавить цедру апельсина, разрыхлитель и муку. Замесить эластичное тесто. В другой миске делаем начинку: творог, яйцо, сахар, пудинг хорошо взбиваем до однородного состояния.

Форму смазываем сливочным маслом и выкладываем тесто. Разравниваем тесто руками, делаем борты. Выливаем аккуратно нашу начинку.

Апельсин очищаем и режем мелким кубиком, убирая косточки. Фейхоа очищаем от кожуры и режем круглешками. Выкладываем фрукты на творожную начинку в любом порядке. Виноград резать не надо. У меня слой фейхоа, затем виноград и апельсин. Ставим выпекать пирог 30-40 мин при 180 гр.

С Людочкой я познакомилась на Поваренке. Душевная, милая, нежная. Таких людей я редко встречала. На столько добрых и сердечных. Потом узнала, что она ведет форум Готовим Вместе. Прядя туда, еще раз убедилась на сколько великодушна Людочка, сколько в ней тепла и отзывчивости. Для каждого у нее найдется доброе слово, каждому ей есть что сказать теплое.

Умеет подбодрить и приласкать. За год на форуме ни разу не слышала плохого слова от нее. Иногда мне кажется, что эта женщина из 18 века. Ну никак не ассоциируется она у меня с нашим жестоким, грубым и меркантильным веком

Людочка, для тебя эти три желания!

Приглашаю всех к столу

Творожно-маковый тарт с фруктами "Три желания" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/