Автор: СНежк_а
Описание: Закуска поражает своим пикантным вкусом и свежестью! Если вы любите сельдерей также как и я, уверяю закуска вас покорит. А если ещё взять во внимание какой сельдерей полезный, то я бы такую закуску ела каждый день))
|
|
Ветчину нарезаем тоненькими брусочками и обжариваем на сковороде до золотистого цвета. |
|
Яйца отвариваем, остужаем, чистим и трём на мелкую тёрку. |
|
Добавляем мелко нарезанные укроп, петрушку и зелёный лук. |
|
Добавляем майонез, солим, перчим и всё хорошо перемешиваем. |
|
Черешки сельдерея моем, чистим от волокон и нарезаем брусочками. |
|
На каждый брусочек выкладываем обжаренную ветчину. А сверху чайной ложечкой аккуратно майонез с яйцами и зеленью. |
|
Помидор нарезаем ломтиками и на каждый ломтик кладём брусочек начинённого сельдерея. Чтобы брусочки были поустойчивей, овощечисткой или ножом немного ровняем донышко. Можно подать без помидор, разложив сельдерей на блюде. Украшаем по своему вкусу и подаём. |
И вкусного настроения! 
