Печеные пончики с корицей

Автор: Samanta_Jones

Описание: Вкусные и нежные пончики, с ярким вкусом корицы. Этот рецепт я посвящаю поваренку Любознательная Галя! Галочка, спасибо тебе за то, что ты есть у меня!!! Виртуальный друг скажу, привет! Как твои успехи, как дела? Хорошо, что существует Интернет, Рада, что с тобой меня судьба свела! Заходи, ко мне ты чаще, заходи Что ты будешь: кофе или чай? Обо всём с тобой поговорим Разделю с тобой твою я грусть – печаль. Радостью с тобою поделюсь Станет она больше в много раз, Между нами расстоянье, пусть! Не мешает нам оно сейчас.

Ингредиенты

Тесто

Мука пшеничная — 220 г
Молоко — 300 мл
Сахар (тростниковый нерафинированный ТМ Мистраль) — 150 г
Яйцо куриное — 1 шт
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Корица — 1 ч. л.
Орех мускатный — 1/2 ч. л.
Ванилин — 1 пакет.
Соль — 1/2 ч. л.
Масло сливочное — 2 ст. л.

Обсыпка

Сахар (тростниковый нерафинированный ТМ Мистраль) — 100 г
Корица — 1 ч. л.
Масло сливочное — 100 г

Приготовление

Наши ингредиенты

Муку просеять

Добавить сахар, разрыхлитель, корицу, мускатный орех и соль

Смешиваем все сухие ингредиенты

Яйцо взбить до появления легкой пены

Влить молоко

Добавить ванилин и растопленное сливочное масло, все хорошо перемешать

Смешиваем сухие и влажные ингредиенты

Получаем вот такое гладкое тесто, по консистенции напоминающее сметану

Форму заполняем на 1/3 треть (1,5 ст. л.), выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Готовность можете проверить зубочисткой

Для обсыпки приготовьте растопленное сливочное масло и сахар перемешанный с корицей

Готовые пончики обмакните одной стороной, но можете и двумя, в сливочное масло, затем сразу в сахар с корицей.

Вот такая прелесть получается

Приятного аппетита!!!

Печеные пончики с корицей — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/