Овощи, запеченные с сыром

Автор: alena_kithcen

Описание: Весенняя радуга: разноцветные овощи, запеченные с сыром. сочные, ароматные и по-весеннему яркие овощи, запеченные пол толстым слоем итальянского сыра.

Ингредиенты

Кабачок — 1 шт
Картофель — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Масло оливковое — 1 ст. л.
Пармезан — 200 г
Тимьян — 1 ч. л.
Помидор — 1 шт
Цуккини — 1 шт
Чеснок — 1 шт
Перец красный жгучий — 1/4 ч. л.

Приготовление

Разогрейте духовку до 200 градусов. Мелко нарежьте лук и чеснок и пассеруйте их в оливковом масле около пяти минут, пока лук не станет полупрозрачным

А затем переместите в посуду для выпечки. Пока готовятся лук и чеснок, нарежьте остальные овощи...

И так же поместите их в форму для выпечки. Посыпьте их солью, перцем и тимьяном, а затем натертым на терку пармезаном.

Накройте посулу фольгой и выпекайте 30 мин. Затем снимите фольгу и выпекайте еще 15-20 мин. готово, приятного аппетита)

Овощи, запеченные с сыром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/