Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Пельмени из куриной печени с грибами

Автор: Анастастасия211

Пельмени из куриной печени с грибами

Описание: Прекрасные и нежные пельмени с непривычной для нас начинкой))) Готовятся очень легко. Когда приготовила первый раз, муж потом попросил, чтоб я только такие пельмени ему готовила))) Надеюсь, вам понравится мой рецепт На фото шампиньоны консервированные, но гораздо вкуснее, если использовать свежие

Ингредиенты

Тесто Начинка

Приготовление

Пельмени из куриной печени с грибами ингредиенты Готовим тесто для наших пельменей 1. высыпать горкой муку, сделать углубление и разбить в него яйцо. 2. Добавляем теплое молоко и воду, смешанную с 1 ч. л. соли 3. замешиваем тесто и добавляем в него масло 4. накрываем тесто полотенцем и убираем минут на 30 в холодильник

Пельмени из куриной печени с грибами ингредиенты Обжариваем лук (лучше отложить 1/3 для грибов)

Пельмени из куриной печени с грибами ингредиенты К луку добавляем промытую и обсушенную печень

Пельмени из куриной печени с грибами ингредиенты Жарим печень до готовности

Пельмени из куриной печени с грибами ингредиенты Перебиваем блендером готовую печень

Пельмени из куриной печени с грибами ингредиенты К обжаренному луку добавляем мелко нарезанные грибы и жарим до готовности

Пельмени из куриной печени с грибами ингредиенты Соединяем печеночный фарш с грибами (если собираетесь готовить грибной соус, то оставьте немного грибов для него)

Пельмени из куриной печени с грибами ингредиенты Лепим пельмени привычной формы. Выкладываем пельмени в кипящую подсоленную воду и варим 7-8 минут (до готовности теста) Готовые пельмени выкладываем на порционную тарелку, кладем кусочек сливочного масла и подаем к столу! Гораздо вкуснее, если подавать пельмени с грибным соусом http://www.povarenok .ru/recipes/show/989 32/




Пельмени из куриной печени с грибами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru