Шоколадный десерт с орехами

Автор: Хироко

Описание: Этот рецепт не оставит равнодушным никого, но посвящаю его сегодня я своей любимой подруге Светочке - DAISY. Мы с ней не виделись ни разу, но она с некоторых пор стала моей близкой подругой по переписке, которой можно доверить самое сокровенное и быть уверенной, что тебя не просто поймут, а поддержат и утешат... Умница, красавица и вообще очень хороший человек, которому хочется подарить немного радости.

Ингредиенты

Шоколад темный — 200 г
Сахар коричневый (ТМ Мистраль) — 3 ст. л.
Орехи (ассорти( фундук, грецкий, лесной,кешью)) — 150 г
Цукаты (вишня засахаренная) — 50 г
Масло сливочное — 120 г
Печенье — 80 г
Ликер ("Бейлис") — 50 мл
Сливки — 50 мл

Приготовление

Приготовим продукты, которые вы видите на этой фотографии.

Возьмём чашку, которую можно поставить в микроволновку и положим в неё ломаный шоколад, 3 ст. л. коричневого сахара ( как можно мелкого, можно даже измельчить до состояния сахарной пудры), размягчённое сливочное масло, сливки и ликёр " Бейлис". Поставить в микроволновку на 2 мин и каждые 20 сек аккуратно размешивать. Как только всё растает и смесь станет однородной, достать из микроволновки.

Орехи измельчить не очень мелко, вишни порезать пополам. Печенье разломить крупно.

Форму застелить пищевой плёнкой, налить на дно 3-4 ст. л. шоколадной смеси и разложить часть орехов и печенья. Налить ещё шоколадной смеси и снова разложить орехи с печеньем. Вылить остатки шоколада и украсить сверху орехами.

Поставить форму в холодильник до полного застывания.

Когда десерт застынет, можно угощать гостей.

А гость у меня сегодня только один, но очень дорогой - Светочка - DAISY!!!

Светик, чай остывает! Иди заценять подарок)))

Шоколадный десерт с орехами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/