Кремово-клубничный сыроедческий торт-пирожное

Автор: FIT APPETIT

Описание: Нежный кремово-клубничный сыроедческий торт-пирожное из кешью и сухофруктов украшенный голубикой. Этот торт - просто какое-то волшебство!!! На любой праздник или просто так... Он кремовый, в меру сладкий, нежный, просто тает во рту! По вкусу напоминает торт со сладкой очень пропитанной основой и сливочно-фруктово-тв орожным кремом. Он невероятно полезный! 100% полезности в каждом кусочке! А-а-а-мммм...

Ингредиенты

Для основы:

Семечки подсолнуха — 3 ст. л.
Орехи грецкие — 2 шт
Курага (если сухофрукты слишком сухие, то их можно замочить на пару часов в холодной воде) — 2 шт
Чернослив — 3 шт
Финик — 4 шт
Корица — 1/2 ч. л.

Для крема:

Орехи кешью (заранее замочить в холодной воде и поставить в холодильник на сутки) — 200 г
Банан — 2 шт
Клубника (если замороженная, то разморозить) — 100 г

Для украшения:

Голубика (можно заменить любым другим вкусным украшением) — 150 г

Приготовление

Кремово-клубничный сыроедческий торт-пирожное ингредиенты

Готовить этот торт одно удовольствие! Вам понадобится разъемная форма размером 18см (можно и простую взять, но тогда придется прямо из нее есть). Заранее нужно порезать банан на кусочки по 3 см и заморозить его. А клубнику разморозить :) Минимум на 5 часов замочить орешки кешью. Если курага, чернослив или финики слишком сухие, то их можно тоже заранее залить холодной водой.

На дно формы насыпаем семечки. Затем в блендере перемалываем остальные ингредиенты для основы (не очень мелко) и выкладываем получившуюся липкую, аппетитную, ароматную массу в форму. М-м-м...

Замороженный банан и размороженную клубнику превращаем с помощью блендера во вкуснейшее мороженое-смузи и выкладываем его в нашу форму.

Теперь кешью помещаем в блендер и измельчая превращаем его во взбитую кремовую массу. Перекладываем ее на наш тортик.
Сверху для красоты, невероятной пользы и деликатного вкуса выкладываем голубику.

Ставим в холодильник на несколько часов.

Если хочется чтобы тортик идеально держал форму то можно поместить его в морозилку (но мне из холодильника вкуснее).

А теперь сочетание сплошной пользы, витаминов и вкуса можно его съесть!!!
Сыроедческая пища - просто супер!
Приятного и здорового аппетита!

примерная калорийность этого тортика:
на весь продукт 1650 ккал
но за один раз вряд ли можно съесть больше 1/3 - 550 ккал
на 100г ~ 200 ккал

Кремово-клубничный сыроедческий торт-пирожное — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/