Сырники с айвой и мармеладом

Автор: svetlanaboyko75

Описание: Сколько прекрасных даров дарит нам осень! Овощи и фрукты в изобилии. Предлагаю рецепт оригинальных сырников с душистой Айвой, обожаю её терпковатый вкус, надеюсь и вам понравится, тем более, что мармелад сделает эти сырнички еще и разноцветными! Хочу подарить их veronike 1910)

Ингредиенты

Творог — 250 г
Сыр твердый — 100 г
Сыр адыгейский — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар коричневый (тростниковый ТМ "Мистраль") — 150 г
Айва (среднего размера) — 1 шт
Мармелад (желательно взять разноцветный) — 80 г
Мука кукурузная — 100 г
Мука пшеничная — 100 г
Масло растительное (для жарки) — 150 мл
Сахарная пудра (для посыпки)

Приготовление

Сырники с айвой и мармеладом ингредиенты

В мисочке смешать творог и натертые на крупной терке адыгейский и твердый сыры.

Подготовить коричневый тростниковый нерафенированный сахар ТМ "Мистраль", айву и мармелад.

К творожно - сырной массе добавить яйца и коричневый сахар, хорошо перемешать.

Затем половину айвы натереть на крупной терке. Мармелад нарезать маленькими кубиками. Добавить к творожной массе и перемешать.

Кукурузную и пшеничную муку также добавить к творожной массе и вымесить тесто. Оно будет липким.

Рабочую поверхность присыпать мукой и сформовать кругленькие сырнички.

Обжарить сырники на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.

Оставшуюся айву нарезать небольшими дольками, посыпать коричневым сахаром и отправить на 5-7 минут в микроволновую печь. Дольки карамелизуются.

Кушать сырники лучше горячими, сыр и мармелад слегка расплавляются и получается очень вкусно.

Подавать сырники с карамельными айвовыми дольками посыпав сахарной пудрой.

С Вероникой мы дружим совсем недавно. Мне кажется что, она очень светлый и позитивный человек. Всегда оставляет положительные отзывы к блюдам, сразу видно, что Вероника неравнодушна к кулинарии и является профессионалом на кухне) Надеюсь получить обмен опытом и приятное общение. С удовольствием сделала эти сырники для неё.

Угощайся veronika 1910!!!

Сырники с айвой и мармеладом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/