Салат "Сосновая шишка"

Автор: Нина-супербабушка

Описание: Девочки, продолжаем готовиться к встрече Нового года! Вот вам еще один вариант новогоднего салатика.

Ингредиенты

Филе куриное (вареное, копченое или гриль - на ваше усмотрение) — 1 шт
Картофель (небольшой) — 2 шт
Лук красный — 1 шт
Кукуруза (можно взять также зеленый горошек или 2 маринованных огурчика - на ваше усмотрение) — 1/2 бан.
Яйцо куриное — 2 шт
Сыр плавленый (1-2 сырка)
Орехи грецкие — 1 горст.
Майонез
Миндаль (для украшения)
Горчица (французская) — 1 ч. л.
Соус (соевый, Киккоман) — 1 ст. л.

Подготовить продукты.

Лук тонко нашинковать четверть кольцами и замариновать в слабокислом растворе уксуса с добавлением 1 ч. л. сахарного песка на 15-20 минут.

Смешать майонез, горчицу и соевый соус. Выложить смесь в корнетик.

На овальное блюдо выложить картофель, натертый на крупной терке, придав ему форму шишки. Сверху нанести сеточку из майонезно-соевого соуса.

Вторым слоем выложить мясо и снова нанести сеточку.

Далее слоями выложить отжатый лук, кукурузу и яйца, посыпать грецкими орехами. На каждый слой наносить сеточку из соуса.

Последним слоем выложить сыр, натертый на крупной терке, и на него густо нанести сеточку из соуса.

Украсить салат ядрами миндальных орехов и веточками тимьяна или сосновыми веточками.

Приятного аппетита!!!

Салат "Сосновая шишка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/