Салат из куриного филе с маринованными грибами

Автор: mtata

Описание: Легкий, свежий и быстрый салат из филе курицы. Можно подать на празничный стол. Рецепт встретился в инете, я немного изменила под свои вкусы.

Ингредиенты

Филе куриное (отварить,охладить) — 140 г
Листья салата — 70 г
Помидор (небольшой) — 1/2 шт
Огурец маринованный (небольшой ) — 1 шт
Грибы (любые маринованные) — 2 шт
Масло оливковое — 2 ст. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Сахар — 1/4 ч. л.
Чеснок (зубок) — 1 шт
Смесь перцев (красного и черного) — 1/2 ч. л.
Имбирь (натереть) — 1/2 ч. л.
Орех мускатный — 1/4 ч. л.

Приготовление

Салат из куриного филе с маринованными грибами ингредиенты

Лист салата нарвать небольшими кусочками.

Лук натереть на терке кольцами, можно тонко порезать, помидор порезать на дольки, огурец и грибы на небольшие кусочки.

На лист салата нарвать кусочки куриного филе.

Сверху выложить подготовленные помидор, лук, огурец, грибы.

Перемешать.

Готовим заливку для салата. В оливковое масло выдавить чеснок, добавить смесь перцев, соль, сахар, имбирь, мускатный орех.

Заправить салат заливкой.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5903

Салат из куриного филе с маринованными грибами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/