Печенье имбирное с черносливом и куркумой

Автор: Первушина Елена

Описание: Выпечка получается ярко-желтой, вкусной и ароматной. Чернослив вносит свою цветовую гамму и вкусовые нотки. Имбирь очень выгодно подчеркивает вкус печенья. А посвятить я хочу данный рецепт моей подруженьке Любочке (pupsik27).

Ингредиенты

Яйцо куриное (большое - 65г) — 1 шт
Масло сливочное — 150 г
Сахар коричневый (ТМ "Мистраль" ) — 200 г
Куркума — 0,5 ч. л.
Чернослив (можно больше ) — 0,5 стак.
Мука пшеничная — 300 г
Ванилин (по вкусу)
Имбирь (сухой ) — 1 ч. л.

Приготовление

Печенье имбирное с черносливом и куркумой ингредиенты

Разбить яйца в кастрюлю, положить размягченное масло.

Всыпать сахар.

Добавив куркуму и ибирь, взбить до однородности.

Чернослив порезать мелкими кубиками и

добавить в тесто.

Перемешать.

Муку просеять и всыпать в массу.

Замесить мягкое и нежное тесто. Завернуть в целлофан и убрать в холодильник на полчаса.

Разделить тесто на несколько равных частей. И скатать каждую часть в шарик. Данное количество теста я разделила на 8 частей.

Далее уже все зависит от вашей фантазии. Можно оставить круглыми, а можно сверху выдавить формой рисунок.

У меня получились вот такие!

Выложить на противень, застланный пищевой бумагой и

выпекать при 180 С 13-17 минут. Приятного аппетита.

Любочка - очень отзывчивая, интересная и красивая девушка! А еще она отличный кулинар, который ловко может придумать блюдо или составить меню для подруги. Любаша! Желаю тебе всего светлого и прекрасного, что только может дать этот мир!

Печенье имбирное с черносливом и куркумой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/