Салат "Яркие краски"

Автор: lady farley

Описание: Незатейливый, но вкусный салатик, кусочек весны на столе, когда за окном зима. Свежий и нежный, яркий и сочный - это все о нем:) Отличный гарнир к мясу. Очень рекомендую!

Ингредиенты

Картофель (отварной, время приготовления указано без учета варки картофеля) — 3 шт
Перец болгарский (у меня был красный, но с желтым салат будет выглядеть интереснее) — 1 шт
Огурец маринованный (маринованный) — 1 шт
Помидор — 1 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Капуста пекинская — 200 г
Петрушка (для украшения)
Майонез (по вкусу)
Соль (по вкусу)

Приготовление

Нарезать картофель кубиками.

Помидор тонкими полукольцами.

Огурец и перец соломкой.

Капусту нашинковать.

Вареное яйцо мелко порубить.

Все ингредиенты соединить, посолить и заправить майонезом. На любителя можно добавить 100 г отварной стручковой фасоли.

Салат "Яркие краски" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/