Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Грейпфрутовый конфитюр

Автор: a-lesa

Грейпфрутовый конфитюр

Описание: Бесподобный конфитюр, оригинальный способ приготовления (для меня это стало открытием!). Конечно же, рецепт оставляет поле для фантазии, можно добавить любые ароматы. Рецепт хочу подарить Ларику (larik_malasha).

Ингредиенты

Приготовление

Грейпфрутовый конфитюр ингредиенты Грейпфруты помыть, сложить в огромную кастрюлю (чтобы они там свободно помещались). Залить водой, чтобы они плавали, накрыть крышкой и варить на среднем огне 2 часа. Грейпфруты размягчатся, не протыкать! Аккуратно слить воду.

Грейпфрутовый конфитюр ингредиенты В пустую кастрюлю высыпать сахар.

Грейпфрутовый конфитюр ингредиенты Разрезать грейпфруты над сахаром, чтобы соки стекали в ёмкость (беречь!), вынуть косточки и немного выдавить сок.

Грейпфрутовый конфитюр ингредиенты Мелко нарезать вареный грейпфрут. Для более однородной консистенции всю эту красоту можно перебить блендером или частично перебить, а частично оставить кусочки... Лично я могу долго изобретать сочетания)))

Грейпфрутовый конфитюр ингредиенты С лимона снять цедру и выдавить сок, добавить к грейпфруту. Всё смешать, можно подождать, когда сахар немного растворится. Проварить около 15 минут - готово.

Грейпфрутовый конфитюр ингредиенты Можно закатать в баночки на хранение или кушать сразу. Выход больше 1 литра.

Грейпфрутовый конфитюр ингредиенты Приятного аппетита!


Конечно же, можно добавить корицу, мускатный орех и множество всего другого, но
грейпфрут настолько самодостаточный, что лично мне всего достаточно во вкусе)))

Именно этой самодостаточностью грейпфрут мне и напомнил Ларика









Грейпфрутовый конфитюр — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru