Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: pupsik27
Описание: Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом "Медовый тортик"! Не побоюсь сказать, что это один из самых вкусных медовых тортов, которые я ела и пекла! Медовые, слоёные коржи, плюс обалденный крем со вкусом пломбира! Крем я такой среди медовых тортов не нашла, надеюсь не просмотрела! Тортик получается очень нежный! А ещё хочу предложить идею, как можно украсить детский торт тем, кто не умеет работать с мастикой! 2 года назад заказала сынуле торт, именно с этими украшениями, отложила их, а в этом году решила сама испечь, а не заказывать! Думаю машинок от Cars, у ваших сыночков достаточно!)))Яйца, сахар, ванильный сахар, мёд хорошо взбить миксером. |
Снять с водяной бани, добавить муку и замесить не крутое тесто. Тесто разделить на 10 частей и убрать в пакет (накрыть полотенцем), чтобы оно не так быстро остыло. |
Брать по одной части и раскатывать лепёшку, 28 см. в диаметре. Чтобы не прилипало, присыпать мукой. |
Ложить одну лепёшку на другую, присыпая хорошо мукой. |
Раскатанную лепёшку положить на лист, проткнуть много раз вилкой и выпекать в духовке при 180 градусах, до золотистого цвета. Пекутся очень быстро! |
Вот такая горка получается! Дать коржам хорошо остыть, (около 3 часов)! |
Теперь сделать крем! Взбивая сливки постепенно добавить сахар, сгущённое молоко и загуститель для сливок. Взбить до крепкого крема, но не до масла. Крем должен быть однородной массой! |
Каждый корж промазать хорошо кремом, не жалеть! |
Верх и бока торта, тоже смазать хорошо кремом. Я попыталась сделать с помощью ложки дорогу для машин и ямки. Печенье положить в пакет и размельчить с помощью скалки, посыпать крошкой торт. |
Украсить по желанию! Дать пропитаться при комнатной температуре часа 2, потом поставить на холод, лучше на всю ночь! Торт в готовом состоянии! Приятного аппетита! |