Печенье "Звёздочки"

Автор: Nienulka

Описание: Печенье из творожного теста с ягодной начинкой. Мягкое, сладкое и красочные печенье. А подарить такое печенье я хочу очень внимательному и доброжелательному человечку по имени Маша (Маруння).

Ингредиенты

Сахар тростниковый (Мистраль "Универсальный") — 0,5 стак.
Творог (у меня домашний) — 250 г
Молоко — 50 мл
Масло растительное — 50 мл
Разрыхлитель теста — 1 пакет.
Мука пшеничная (возможно больше) — 2 стак.
Желток яичный — 1 шт
Варенье (брусничное для начинки)
Шоколад молочный (любой, для начинки)
Кунжут (для посыпки) — 1 ст. л.

Приготовление

Творог необходимо хорошо растереть с тростниковым сахаром.

Затем добавляем растительное масло. Хорошо перемешать.

Добавляем молоко. Муку смешиваем с разрыхлителем теста. Добавляем понемногу муку в тесто и замешиваем тесто.

От теста отщипнуть небольшой кусочек. Сделать шарик. Из шарика делаем звездочку с небольшим углублением посередине.

Сначала печенье смазываем желтком. Затем кладем в углубление по небольшому кусочку шоколада.

Сверху шоколада выкладываем варенье. Сверху печенье посыпаем кунжутом.

Печенье ставим в разогретую духовку. Выпекаем около 30 минут при температуре 180-200 градусов. Печенье к столу подается в теплом виде.

Это печенье я приготовила в качестве подарка для Машеньки (Маруння).
Маша, я хочу выразить свою благодарность тебе за постоянное внимание к моим рецептам. И не просто внимание, а восхищение. Спасибо тебе огромное за приятные комментарии к моим рецептам и теплые отзывы на моей странице!

Печенье "Звёздочки" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/