Салат "ВиКс"

Автор: Meotida

Описание: Овощной микс из морковочки, огурчика, перчика, кукурузки с добавлением яблочка, оливок и брынзы... заправка из чеснока, томатной пасты, сливочного сыра со вкусом бекона и немного зелени

Ингредиенты

Морковь — 1/2 шт
Яблоко — 1 шт
Оливки зеленые — 1/3 шт
Кукуруза (консервированная) — 1.2 ст. л.
Огурец — 2 шт
Перец болгарский — 2 шт
Брынза — 50 шт
Чеснок (большой) — 1 зуб.
Томатная паста — 2 ст. л.
Кинза
Базилик (свежие)
Соль
Перец черный (по вкусу)

Приготовление

морковь и яблоко натереть на крупной терке оливки порезать тонкими кружочками перец очистить от сердцевины, нарезать полукольцами брынзу нарезать тонкими полосками все сложить в глубокую миску, добавить кукурузу

сделать заправку: измельчить зелень и чеснок, смешать с томатной пастой и сливочным сыром

заправить салат, очень хорошо размешать до однородности

выкладываем салат на тарелочки, украшаем на Ваш вкус Приятного аппетита! :)

Салат "ВиКс" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/