Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Шоколадный десерт с орехами, печеньем, маршмеллоу

Автор: Ма17рина

Шоколадный десерт с орехами, печеньем, маршмеллоу

Описание: Предлагаю десерт для любителей шоколада. Десерт получается с насыщенным шоколадным вкусом и уверенной горчинкой. Если вы любите черный шоколад, вам должен понравиться такой десерт. Готовится он очень просто:готовите шоколадный ганаш, затем перемешиваете его с начинкой и убираете в холодильник до полного застывания. В предверии Нового года хочу преподнести этот десерт Оленьке (Демурия).

Ингредиенты

Приготовление

Шоколадный десерт с орехами, печеньем, маршмеллоу ингредиенты Печенье (типа галетного) поломать небольшими кусочками. Если орехи крупные – порезать кусочками.

Шоколадный десерт с орехами, печеньем, маршмеллоу ингредиенты Приготовим ганаш. Шоколад поломать небольшими кусочками.

Шоколадный десерт с орехами, печеньем, маршмеллоу ингредиенты В кастрюльку налить сливки, добавить сахар ТМ Мистраль (я перемолола его в пудру) и масло, нарезанное кубиками. Довести до кипения, но не кипятить.

Шоколадный десерт с орехами, печеньем, маршмеллоу ингредиенты Снять с огня, всыпать шоколад. Сразу начать перемешивать, шоколад будет постепенно растворяться и масса будет густеть.

Шоколадный десерт с орехами, печеньем, маршмеллоу ингредиенты Продолжать перемешивать до момента, пока масса не станет однородной, густой и глянцевой. Немного остудить.

Шоколадный десерт с орехами, печеньем, маршмеллоу ингредиенты Печенье, орехи, маршмеллоу положить в одну емкость. Влить почти всю шоколадную смесь (оставить примерно пятую часть).

Шоколадный десерт с орехами, печеньем, маршмеллоу ингредиенты Тщательно перемешать, чтобы шоколад покрыл всю начинку.

Шоколадный десерт с орехами, печеньем, маршмеллоу ингредиенты Форму (я взяла салатник d=20 см) выстелить пищевой пленкой, можно смазать маслом). Выложить шоколадную смесь в форму, разровнять. Сверху залить отложенным шоколадом. Поставить в холодильник на 3-5 часов до полного застывания.

Шоколадный десерт с орехами, печеньем, маршмеллоу ингредиенты Готовый десерт вытащить за пленку из формы, переложить на тарелку. Посыпать сахарной пудрой и украсить по своему вкусу.


Этот десерт я хотела бы подарить Оленьке (Демурия)и поздравить ее с наступающим Новым годом! С Олей, я познакомилась на сайте "Поваренок" по переписке. Оля помогла мне советами по поводу фотографий, за что я ей очень благодарна.. Олечка, прими пожалуйста этот мега-шоколадный десерт.












Шоколадный десерт с орехами, печеньем, маршмеллоу — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru