Гусь в мандариновом соусе в мультиварке

Автор: vi_dereza

Описание: Очень простое блюдо для любителей птицы - оно может быть и на праздничном столе. Это был мой экспромт, но и я, и вся семья остались довольны :)

Ингредиенты

Гусь (У меня был крупный гусь, я взяла половину) — 0,5 шт
Мандарин (Крупные) — 4 шт
Яблоко — 1 шт
Укроп — 0,5 пуч.
Сахар — 2 ч. л.
Соль
Смесь перцев

Приготовление

Гусь в мандариновом соусе в мультиварке ингредиенты

Половину гуся я разрезала на 3 больших куска, натерла их солью и смесью перцев. Кладу в сухую мультиварку на 40 минут в режим "Выпечка".

Тем временем делаем соус. Мандарины, яблоки и укроп измельчаю в блендере, добавляю туда сахар.

После окончания режима "Выпечка" я смотрю, сколько жира. Если жира много, то большую часть я сливаю. Выкладываю в мультиварку соус, добавляю воды так, чтобы доходило до половины мяса. Включаю режим "Тушение" 3 часа. Приятного аппетита!

Гусь в мандариновом соусе в мультиварке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/