Горячие блюда из мясных субпродуктов - рецепты


Сортировать по:   
Всего рецептов в категории Горячие блюда из мясных субпродуктов: 621
Подбор рецептов по ингредиентам

Грязный рис  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

"Грязный" рис - блюдо каджунской кухни. Такое название это каджунское блюдо получило вовсе не потому, что в Новом Орлеане рис не моют. Моют и очень тщательно! Просто, по мнению новоорлеанцев, разваренная черная фасоль и кусочки обжаренной куриной печенки придают рису несколько неопрятный - но при этом очень аппетитный вид.

Рис Фасоль Печень куриная Бульон Лук красный Чеснок Перец чили Лук зеленый Томатная паста Масло кукурузное Зира Орегано Соль Зелень Лимон

Печеночный пирог "Воздушный"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Этот пирог не только вкусный, а и легкий в приготовлении. Нежный на вкус, очень воздушный, у меня его сметают со стола за считанные секунды. Сразу прошу прощения за качество фоток, делала поздно вечером.

Печень говяжья Сало Картофель Морковь Лук репчатый Крупа манная Крахмал Яйцо куриное Соль Масло растительное

Котлеты из печени  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Обычно я готовила котлеты из печени с картофелем. Но вот просматривая рецепты на сайтах, решила поэкспериментировать. В результате получились нежные котлеты, которые нам понравились тоже. Так как яблоки у меня были сладковатые, то и появился немного сладковатый привкус, поэтому их лучше взять немного кислые или просто добавить одно. Муку, думаю, что можно исключить, увеличив количество манной крупы. Просто у меня она закончилась.

Печень говяжья Лук репчатый Морковь Яблоко Яйцо куриное Коньяк Орех мускатный Крупа манная Мука пшеничная Сыр твердый Чеснок Соль

Гречка "в желудочках"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Рассыпчатая греча, пропитанная соком от желудочков)))

Желудки куриные Крупа гречневая Лук репчатый Сок лимонный Соль Перец черный

Рулетики из печени "Герои ждут"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

... есть у меня мааааленькое увлечение компьютерной игрой, но чтобы удалось спокойно поиграть, муж должен быть накормлен, желательно чем-нибудь мясным, и сидеть возле телевизора... тогда у меня появляется несколько часов для игры в совершенно дурацкую, но безумно притягательную игрушку "Герои" :) Правда, за новой порцией приходится продираться к холодильнику через кошачью преграду (Марсик очень уж полюбил эти рулетики и ложился, перегораживая дверь холодильника, чтобы обязательно получить кусочек этого лакомства)... Говяжья печеночка отмачивается в молоке.. нарезается и сворачивается рулетиками с начиночкой из чернослива, сыра, яблочка и зелени... Рулетики укладываются в форму, засыпаются лучком, морковочкой, яблочками, сыром и заливаются сметанной смесью... ну оооочень вкусная штучка получается... Хотя судить, конечно, Вам:) ... украшаем зеленью и розочкой из морковочки... ... подойдет и для детишек... и для семейного ужина... и для праздничного обеда

Печень говяжья Молоко Сыр твердый Яблоко Чернослив Морковь Лук репчатый Сметана Соль Перец черный Яйцо куриное Вода Зелень

Печеночные оладьи "Просто для семьи"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Друзья, хочу напомнить я один рецепт, совсем простой! Ведь любим печень мы не зря, и нам понравится с семьей! Оладушки обычные, все нежные, послушные! Настолько нам привычные, такие все воздушные! А еще мы их сметаной в середине пропитаем! Все, рассказывать не стану, сами вкус потом узнаем!

Печень говяжья Яйцо куриное Мука пшеничная Сода гашеная уксусом Молоко Сметана Чеснок Зелень Специи Масло растительное

Печень с луком  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Замерзшая печень под луковым одеялом и разогретая красным сухим вином, это краткое описание.... Более детально посмотрите видео, ролик снимал первый раз, наверное, и последний, с фотографиями меньше заморочек, на посторонние звуки в кадре, прошу, внимания не обращать (коты достали, печенку свежую учуяли)...

Печень говяжья Лук репчатый Мука пшеничная Вино красное сухое Специи Молоко

Язык в сухарях  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Нежное мяско в хрустящей и ароматной панировочке. Всем любителям и любительницам язычка посвящается...

Язык свиной Специи Сухари панировочные Яйцо куриное Масло растительное

Мясная тарелка

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Когда приходят гости (званные ), естественно их хочется угостить, удивить, угодить. Ну а если вдруг не знаешь их вкусовые пристрастия? Или наоборот – очень хорошо знаешь, но всем хочется угодить? Тогда эта тарелка становится волшебной палочкой - выручалочкой. Как правило, всегда готовлю 4 вида мяса примерно по 600гр каждого – это может быть и жареное или тушёное красное мясо, и порционно обжаренная курица или перепёлки, и любые некрупные котлеты или мясные рулетики, и казы или украинская жареная колбаса. В общем, всё, что душе угодно, лишь бы гости были накормлены. С одной стороны и не очень дорого, а с другой – все будут сыты и довольны.

Лук белый Печень говяжья Сердечки куриные Шейка свиная Колбаски Яйцо куриное Майонез Мука пшеничная Уксус Вода Сахар Специи Масло растительное

Печень по-курляндски  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Очень вкусная фантазия по мотивам латышской национальной кухни.

Печень говяжья Грибы Бекон Лук репчатый Сметана Мука пшеничная Смесь перцев Приправа Молоко

Печень по-шухтински на сковороде  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

В нашем далёком северном краю поздняя осень - это холод, снег и алые гроздья рябины на голых ветвях. В это время особенно хочется оказаться дома и скушать чего-нибудь горячего. Предлагаю приготовить очень популярное в нашем городе блюдо - печень по-шухтински, но в домашнем варианте, на сковороде.

Майонез Печень говяжья Морковь Лук репчатый Масло растительное Яйцо куриное Мука пшеничная Соль Пряности

Хрустящие палочки из печени  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Предлагаю вам попробовать очень вкусное блюдо из печени. Хрустящие, ароматные палочки разнообразят ваше меню в любое время дня. Угощайтесь!

Печень говяжья Хлопья овсяные Перец красный жгучий Соль Чеснок Соус Масло растительное

"Бефстроганов" из печени  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Я нашла рецепт этого блюда в журнале. До этой "находки" печень не очень любила. А этот рецепт - супер! Блюдо готовится быстро, печень не нужно предварительно вымачивать, чтобы она была мягкой.

Печень говяжья Лук репчатый Сметана Томатная паста Мука пшеничная Масло растительное Соль Перец черный Специи

Печеночные котлеты "Нарядные"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Праздничное блюдо, очень вкусное и сочное.

Печень говяжья Лук репчатый Крупа манная Яйцо куриное Морковь Перец болгарский Помидор Майонез Сыр твердый Соль Перец черный Масло растительное Зелень

Почки в горшочке

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Шел по супермаркету, и... в голове всплыла фраза из "Ивана Васильевича": "... почки верченые, головы щучьи с чесноком, икра... ". Предлагаю вашему вниманию мою "сублимацию" многих рецептов почек.

Почки Картофель Лук репчатый Морковь Огурец Сметана Томатная паста Специи

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 676 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки