Случилось мне в 2002 году сотрудничать с корейцами. Они привезли с собой много листов нори и заворачивали в них всё, что ели: картошку, рис и другие продукты… :). Когда я попробовала знакомые мне продукты, завёрнутые в нори, я удивилась, насколько по другому они звучат. И вот, спустя больше 10 лет, я вспомнила об этом, тем более что теперь приобрести эти чудесные листочки не составляет труда. И попробовала завернуть в них кабачок. Как же вкусно получилось! Кабачок со вкусом морепродуктов. Для тех, кто любит кабачки и морепродукты, и даже для тех, кто их не любит, (может, в таком тандеме вы их полюбите), добро пожаловать!
Рулетики из баклажанов. Конечно, сейчас зима, и баклажаны (синенькие) трудно найти, вернее можно, но довольно дорого. Я обычно замораживаю. Может есть такие же, как и я, или просто появилось желание их приготовить=) Думаю, что тут существует множество оригинальных рецептов и вариаций на тему рулетиков из синеньких. Вариация данной начинки будет морковно-сырная =) Нам очень нравится. Попробуйте и вы! Можно использовать как полуфабрикат: начинку заморозить и использовать в дальнейшем по мере надобности.
До неприличия простой рецепт! Всего два ингредиента, баклажаны и плавленый сыр Hochland. Даже сомневалась выкладывать ли на конкурс. Блюдо удобно тем, что по желанию это и закуска, и гарнир, и основа для рулетиков, в которые можно положить овощи, сыр, грибы и др. И готовится всего полчаса. Обычно, такие пластины баклажана я готовлю как гарнир и подаю на стол теплыми. К слову, я не часто их фарширую чем-то, т. к. они и так очень вкусные и съедаются мгновенно.
Продолжаю делиться идеей как приготовить роллы из сырных блинчиков. Не нужно искать в магазине лаваш, просто испечь несколько блинов несладких с любой зеленью. Начинка не совсем обычная: маринованная свёкла и опять любимая рыбка.
Рулеты из кабачков получаются сочными, аппетитными и вкусными. Они идеально подходят к постному столу. Кабачки, томаты и перец отлично дополняют рис и снабжают организм витаминами и клетчаткой, так необходимой в весенние дни поста. Рис делает блюдо не только полезным, но и сытным! Приятного аппетита!
Пряный закусочный рулет из тыквы станет прекрасным дополнением праздничного стола. Невероятно вкусный, ароматный и сытный рулет, состоящий из пряного бисквита, и нежного крема на основе сливочного сыра с ветчиной никого не оставит равнодушным!
Кто-то любит рулеты из кабачков, кто-то из баклажанов, а я предлагаю в своей закуске объединить эти вкусы. Начинка -нежный крем из авокадо и сливочно-творожного сыра ТМ Hochland.
Сегодня готовим нежные, сочные, сытные рулетики из кабачков с сыром и ветчиной. Такие рулетики могут стать не только прекрасным повседневным блюдом, но и замечательной закуской на праздничный стол. Готовьте и наслаждайтесь!)
Рулет из лаваша - закуска для любого праздничного стола! Какое разнообразие начинок можно придумать! У меня сегодня рулет с начинкой из творожного сыра с зеленью, маринованного огурчика, моркови и яиц. Новый Год - отличный повод приготовить этот рулет. Очень быстро, вкусно и просто!
Продолжаю тему овощных рулетиков. И на этот раз хочу предложить Вам рулетики из кабачков. Начинка тоже двойная. Получается очень вкусное сочетание. А подавать предлагаю в виде канапе.
