Вы любите драники, деруны, хэшбраун? А пробовали их не просто жаренными, а запеченными в горшочке в сметанной заливке с жареным мясом, ароматными грибочками и с тягучим сырком? Тогда Вам сюда. Блюдо очень вкусное, ароматное. Деруны получаются в нем гораздо вкуснее мяса. Очень нежное, сытное уютное блюдо, которое не стыдно подать на любой праздничный стол. Из минусов - трудоемкость, из плюсов - восторг от членов семьи.
Картофель Лук репчатый Яйцо куриное Мука пшеничная Масло растительное Соль Перец черный Чеснок Свинина Грибы Сметана Бульон Масло сливочное
Сегодня вашему вниманию хочется предложить рецепт польской кухни - блюдо из говядины, грибов и капусты. Для этого блюда нам понадобится не только свежая капуста, но и квашеная. Это оригинальное сочетание придаст блюду кислинку и необычный вкус, а хорошо подобранные приправы и специи приятно порадуют ваши вкусовые рецепторы!
Janet
30 апреля 2010 года
Говядина Капуста белокочанная Помидор Грибы Лук репчатый Перец болгарский Сельдерей черешковый Чеснок Укроп Перец черный Лист лавровый Хмели-сунели Вода
Блюдо приготовлено в горшочках (опять горшочки! :) )
Для любителей овощей, для сидящих на диете - красивое, аппетитное овощное блюдо. Можно использовать в качестве гарнира к мясу, тефтелям.
Специи Лук зеленый Масло растительное Кабачок Шампиньоны Морковь Репа Зелень Молоко
Свинина, запеченная в горшочке с картофелем и овощами. Очень вкусно и полезно.
Картофель Морковь Лук зеленый Лист лавровый Кабачок Перец болгарский Шампиньоны Помидор Свинина Сметана Майонез Перец душистый Перец красный жгучий Приправа Соль
Я люблю осень - за ярко желтый, красный, зеленый лес.
За обилие овощей, фруктов и грибов.
За обалденный запах на рынках дынь, арбузов и винограда.
И скоро холодная и снежная зима.
Но давайте не будем о грустном, а будем наслаждаться этим прекрасным времени года ОСЕНИ!
Представляю на Конкурс "Осеннее танго" мягкие, сочные рулеты с овощами.
Свинина Шампиньоны Кабачок Морковь Лук репчатый Сало Масло растительное Фасоль стручковая Картофель Перец болгарский Сметана Соль Специи
Галушки-вкусное, сытное блюдо. Пшенные хлопья придают галушкам более нежный и яркий вкус, а ароматный соус делает это блюдо еще вкуснее! Прошу к столу!
GEETA
20 сентября 2017 года
Мука пшеничная Хлопья пшенные Масло растительное Молоко Опята Морковь Лук репчатый Яйцо куриное Соль Смесь специй Зелень
Моему рецепту "Горшочек с рыжиками и мясными зразами" поставили минус на том основании, что рыжиков нет. Мне стало обидно, не за себя, за рыжики, я пошла на рынок, сфотографировала грибное изобилие, купила рыжики и приготовила это жаркое. Так что, если где-то кое-кто у нас порой не имеет рыжиков, приезжайте в Барселону, всем хватит.
Грибы Батат Лук-порей Курица Лук репчатый Масло растительное Вино белое Чабрец Сельдерей черешковый Соль Перец черный
…все вокруг дышит свежестью.. куда ни глянь – везде... радующие глаз оттенки зеленого цвета.. свет, который пробирается сквозь крону старой липы и превращается в нити… торопливая ящерка, которая выползла на первое майское солнышко и, отогревшись на ладони, нырнула в зеленую бесконечность... небо зеленое, словно яблочная шкурка – такое бывает только майскими вечерами… под пологом леса зеленый свет становится осязаемым и каким-то живым.. в него можно входить, как в воду.. с ним можно поздороваться, будто со старым приятелем.. и ощутить крепкие и такие родные объятия всей этой зеленой красоты…
.. предлагаю разнообразить обычную кашу, например, перловую зелеными холмиками.. сказочными домиками, в которых живут самые настоящие гномики.. и, чтобы увидеть их нужно, непременно, съесть холмик целиком.. и в этих поисках насытить организм наших маленьких и больших малышей вкусной и витаминной кашкой с брокколи и серединкой из жареных грибочков
.... вкусненько.. полезненько.. и сытненько.. "Постимся с Moulinex"
Крупа перловая Вода Куркума Шампиньоны Лук репчатый Брокколи Масло растительное Мука пшеничная Соль Перец черный
Подарил мне муж где-то месяц назад горшочки. Вот, решилась на эксперимент. Хочу сказать - он удался на славу!)))
Яркая
23 января 2010 года
Крупа гречневая Мясо Грибы Соль Специи Сметана
Этот рецепт вычитала в журнале "Люблю готовить" и, немного видоизменив, взяла на вооружение. За счет приготовления в духовке при высокой температуре ароматы продуктов в супе ну просто расцветают! Как и с отбивными из куриных сердечек, которые я выкладывала раньше, я тоже советую приготовить такой супчик, а потом комментировать рецепт. Попробуйте и поймете, о чем я говорю!
Бедро куриное Картофель Морковь Грибы Крупа гречневая Лист лавровый Зелень Перец черный Соль
Грибы в горшочках. Чрезвычайно аппетитное блюдо, которое никого не оставит равнодушным! В горшочках можно приготовить практически все, что угодно, и грибы тоже не являются исключением. Можно готовить грибы в горшочках с добавлением сметанных или каких-либо иных соусов, а также картофеля, курицы или мяса, а можно приготовить и вполне диетический вариант с миксом из самых разнообразных овощей. Отлично сочетаются грибы и с различной зеленью, луком или чесноком. Практически всегда при приготовлении грибов в горшочках используются и всевозможные специи. А сверху грибы в горшочках можно посыпать тертым сыром.
Перед тем, как приступить к приготовлению грибов в горшочках, все грибы тщательно моют и нарезают кусочками средних размеров. Если же нарезать грибы слишком мелко, они могут «затеряться» среди остальных ингредиентов, а это крайне нежелательно. Кстати, для приготовления грибов в горшочках можно использовать и консервированные грибы. При этом можно отправлять в горшочки как прошедшие предварительную термическую обработку продукты, так и продукты в сыром виде.
Что касается горшочков, то самыми подходящими для приготовления грибов станут глиняные горшочки с толстыми стенками – медленно и равномерно прогреваясь, такие емкости постепенно отдают свой жар и заключенным в них продуктам. Именно благодаря этому все кушанья, приготовленные в таких горшочках, получаются томлеными, более того, в них сохраняется максимальное количество полезнейших веществ. Можно брать как один большой горшочек, так и несколько маленьких, порционных. А чтобы на них не появились трещины, их ставят в духовку только холодными, а в процессе приготовления пищи в них категорически запрещается доливать холодную воду.
Придать готовящимся в горшочках грибам более нежный вкус отлично помогают сметанно-сливочные соусы, при этом не стоит бояться с ними переборщить – в данном случае это практически невозможно. А сделать грибочки более сочными можно следующим образом: перед приготовлением горшочки необходимо поместить в холодную воду примерно на четверть часа – за это время пористые стенки горшочков вдоволь напитаются влагой, и, высвобождаясь в процессе приготовления, эта влага поможет сделать грибы гораздо сочнее!
