Кардамон - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Кардамон: 989

Греческий ореховый пирог  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Еще один простой и очень вкусный рецепт пирога от Гордона Рамзи. Смесь 3-х видов орехов и апельсина придают десерту неповторимый вкус и аромат.

Орехи грецкие Йогурт Ванильный сахар Сахар Корица Кардамон Апельсин Мука пшеничная Яйцо куриное Фундук Миндаль

Халва "Восточные сказки"  

Категория: Десерты Другие десерты

Когда мы произносим слово "халва", то, как заметил восточный мудрец, во рту у нас не становится сладко, и мы представляем себе сладкую сероватую массу из семечек, но на Востоке "халва" означает сладости. Некоторые делают халву с морковкой, другие - с манкой, а я предлагаю вам сделать необычное и вкусное, а главное, полезное кушанье с ТЫКВОЙ, да и в конкурсе хочется поучаствовать... На конкурс "Яркое настроение"

Тыква Молоко Изюм Масло сливочное Сахар Орехи Кардамон Крупа манная

Пряное варенье к шашлыку  

Категория: Заготовки Варенье

И снова заготовка на зиму! Это пикантное вареньице приятно удивит своим необычным вкусом тех, кто любит пряные, сладкие соусы и добавки к мясным блюдам. Великолепно подходит к запечeнной курочке или курице-гриль, к мясу и шашлычку.

Яблоко Сахар Уксус Вода Кориандр Кардамон Имбирь Орех мускатный Корица

Гречка по-восточному  

Категория: Горячие блюда Гарнир Гарнир из круп

Удачный рецепт для разнообразия дачного меню. Можно подать и как гарнир, и как основное блюдо.

Крупа гречневая Шампиньоны Чеснок Лук репчатый Перец чили Соевый соус Масло растительное Сок лимонный Кардамон Зелень Соль

Сайка "Московская"  

Категория: Выпечка

Жила я в детстве в Замоскворечье, в тихом московском дворике. Рядом был хлебозавод. Где по утрам, из небольшого окошка, продавали вкуснейшую тёплую выпечку. Очередь выстраивалась, не меньше, наверное, чем к легендарному булочнику Флиппову. Который славился своей выпечкой и известен тем, что съел таракана, чтобы спасти свою репутацию и после этого сайки в Москве с изюмом стали выпекать. Так вот из этого окошечка сайки были необыкновенной вкусноты. Нет уже того хлебозавода. Да и Замоскворечье совсем не то. Да и города детства того уже нет, когда небо было голубее, а трава зеленее. А саек хочется, чёрт возьми. Ничего я не нашла от Филиппова, видно старый мошенник все свои рецепты в могилу унёс. Нашла ГОСТ, пересчитала, от этих промышленных 100кг муки))) Там посмотрела, сям подглядела. В итоге получилось очень похоже на те сайки из окошка. Заходите, посмотрите. Вот она дорогая пышная моя саечка, землячка моя родная)))

Мука пшеничная Дрожжи Молоко Масло сливочное Яйцо куриное Сахар Соль Изюм Ванильный сахар Кардамон

Кетчуп из томатов и нектаринов  

Категория: Заготовки Соус на зиму

Очень вкусный кетчуп! Сладковато-острый, пряный... Сначала я приготовила на пробу половину и пожалела, что сделала так мало. Во второй раз сварила уже двойную норму, как раз хватило на зиму.

Нектарин Помидор Лук красный Чеснок Имбирь Сахар тростниковый Уксус Томатная паста Лист лавровый Перец чили Кардамон Кориандр Соль

Творожное печенье с джемом  

Категория: Десерты Печенье Творожное печенье

Вкусное, в меру сладкое печенье. Из незамысловатого творожного теста захотелось приготовить что-нибудь симпатичное! Джем и орехи сделали из печенья почти пирожное. Заходите, угощайтесь.

Творог Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Майонез Кардамон Лимон Джем абрикосовый Джем Орехи грецкие

Булочки "Синнабон" тыквенные  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Великолепные булочки, да что там булочки - это пирожные. За рецепт благодарю Елену Тарантину.

Мука пшеничная Тыква Молоко Масло сливочное Сахар Соль Дрожжи Сахар коричневый Корица Кардамон Имбирь Орех мускатный Орехи грецкие Сливки Сахарная пудра

Пряники постные битые "Ароматные"  

Категория: Десерты Пряники

Эти пряники пеку третий раз. И каждый раз разный результат. Почему битые, спросите? А потому, что тесто об стол битое, причем битое вручную. И чем дольше его выбиваешь, тем лучше результат. Пряники выходят мягкие, невероятно вкусные. Если нет сил, или желания, или времени на долгое выбивание теста, которое, кстати, ну очень липкое и непослушное, то будет вкусно все равно, и получится отличное печенье, но совсем не мягкое! И не рассыпчатое, но тающее во рту. Заходите в гости.

Мука пшеничная Сахар Лимон Корица Кардамон Соевый соус Вода Разрыхлитель теста Масло растительное Орехи

Заварные пряники "Городецкие"  

Категория: Десерты Пряники

Ещё Вильям Похлебкин говорил, что "национальный характер питается национальной кухней". Много чего намешано в русских рецептах: и дефицит советских времен, и дореволюционное подражание всему французскому.. Предлагаю Вам попробовать классический рецепт русской кухни: Заварные пряники. Необыкновенно ароматные, под белой невесомой глазурью, они хороши и с чашечкой чая, и с кружечкой молока.

Мед Сахар Масло сливочное Сода Яйцо куриное Мука пшеничная Вода Ванилин Корица Гвоздика Имбирь Орех мускатный Кардамон Белок яичный Сахарная пудра

Печенье "Пипаркоок"  

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Piparkook. С наступлением Рождества во всех магазинах разных стран появляется в продаже ароматное, красивое печенье. Эстонский "Piparkook" - pipar - перец, kook - пирог, пирожное. Я не любила это печенье из - за обилия пряностей. Но всегда покупала его, чтобы угостить тех, кто заглянет на огонёк. Печенье яркое с непривычным вкусом. Теперь люблю и пеку печенье сама. Тесто делаю за долго до праздника. Иногда у меня бывают маленькие помошники, но в этот раз украшала печенье сама. Помошники заболели. Детям очень нравиться разрисовывать печенье. Как приятно и мне вернуться в детство!

Мука пшеничная Вода Масло сливочное Яйцо куриное Сода Сахар Солод Соль Эссенция Перец душистый Перец черный Корица Кардамон Орех мускатный Гвоздика

Пряный чай  

Категория: Напитки Горячие напитки Чай

Приятный напиток для холодного времени года, вкусный и согревающий.

Чай черный Перец черный Кардамон Гвоздика Имбирь Корица Мед Молоко

Ржаные хлебные плиточки со специями  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ржаные хлебные плиточки со специями — импровизация на хлебную тему. Эти хлебцы чудесны - хрустящая корочка, крупнопористый мякиш, удобная форма для бутербродов, аромат специй - не передать словами!

Закваска Вода Сахар тростниковый Соль Отруби Имбирь Кардамон Тмин Кориандр Анис Фенхель Мука пшеничная

Свиная рулька в соево-горчичном маринаде  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Любите ли вы свиную рульку так, как люблю её я и все члены моей семьи? На сайте десятки разных рецептов запечённой свиной рульки. Готовлю её почти каждую неделю и всё время по-разному. Вот, ещё один рецептик ароматной, сочной, в меру острой свиной рульки.

Соевый соус Рулька Имбирь Чеснок Смесь перцев Кардамон Соль Горчица Масло растительное Перец чили Лист лавровый

Традиционный туррон  

Категория: Десерты Конфеты

"Туррон - главное украшение испанского рождества, готовится с добавлением яичных белков и очень часто покрывается тонкими вафлями." Я нашла рецепт, где отказываются от белков и от вафель, чтобы не потерялся естественный аромат благородных орехов. В результате, туррон получился твердым, похожим на козинаки и очень вкусным. Хочу (и делаю это) подарить эту ореховую сладость нашему самому звездному, доброму, внимательному поваренку Оле Бабич, в память о том, что одним из первых отзывов на моей страничке, был ее отзыв. Может быть именно ее внимание помогло мне остаться на сайте, и возвращаться сюда после болезней, утрат и неприятностей. Конечно, это скромный подарок, но я чувствую, что Оля не обидится.

Мед Сахар коричневый Миндаль Орехи кешью Орехи грецкие Орехи кедровые Кардамон Корица Масло растительное

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 676 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки