Азербайджанская кухня

Сортировать по:   
Всего рецептов кухни Азербайджанская: 336
Подбор рецептов по ингредиентам

Салат из листового салата  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Нежный, вкусный, легкий салатик, сделала к котлеткам как гарнир.

Листья салата Огурец Лук зеленый Укроп Кинза Кефир Соль Перец черный

Голубцы с куриным фаршем  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Нежные, сочные, потому что....

Фарш куриный Жир Лук репчатый Морковь Рис Аджика Зелень Вода Сметана Специи Капуста белокочанная

Куриная запеканка "Чыхыртма тоюгу"  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Национальное блюдо, готовится быстро. Чыхыртма - блюда, которые могут быть приготовленные из баранины, курицы, помидоров, залитыми яйцами.

Грудка куриная Яйцо куриное Помидор Перец болгарский Лук репчатый Специи Масло топленое Зелень

Чихиртма с айвой  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Рецепт Сталика Ханкишиева. Ароматный, вкусный, как и все рецепты этого бесподобного кулинара. В Грузии чихиртма -густой суп, а в Азербайджане- очень вкусное второе блюдо. Заходите на огонек, угощайтесь.

Курица Яйцо куриное Масло топленое Айва Лук репчатый Куркума

Трубочки с ореховой начинкой "Мутаки"

Категория: Выпечка Изделия из теста

Трубочки с ореховой начинкой.

Мука пшеничная Яйцо куриное Сметана Соль Сода Орехи грецкие Сахар Сахарная пудра Ванильный сахар Кардамон Масло сливочное

Рыба "Гавань"  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

В начале была задумка сделать просто котлеты, но потом решила "пофантазировать", вкусные "лодочки" из рыбного фарша, с гарниром спагетти...

Рыба Морковь Лук репчатый Яйцо куриное Хлеб Соль Перец черный Лечо Сметана Аджика Спагетти Сыр твердый Зелень

Долма  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Один из вариантов долмы, самый любимый у нас дома. Готовила я ее давно, видно по дате на фото, никак руки не доходили вывесить рецепт.

Фарш мясной Баклажан Помидор Перец болгарский Зелень Соль Перец черный Масло растительное

Пахлава "Ленивая"

Категория: Десерты Другие десерты

Готовится быстро, получается вкусно, съедается не менее быстро.

Масло сливочное Сметана Сода Мука пшеничная Ванилин Орехи грецкие Изюм Яйцо куриное Сахар

Салат "Мозаика"  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Осталась начинка от картофельного мини-рулета, добавила еще несколько компонентов и получился чудный, вкусный салатик.

Филе куриное Грибы Кукуруза Чернослив Яйцо куриное Майонез Зелень

Баклажанные бутербродики  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Вкусная, остренькая закуска. Видела на сайте немного похожий рецепт, но не много не такой. Вот так делает очень много лет моя мама. Вкусный рецептик из Азербайджанской кухни.

Баклажан Помидор Чеснок Соль Майонез

Салат с курицей и сыром "Aссорти"  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Просто, быстро и вкусно. Салат из курицы, овощей и сыра.

Зелень Грибы Лук репчатый Огурец соленый Масло растительное Перец болгарский Курица Сыр голландский

Овощной салат с мягким сыром  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из сыра

Приятный, нежный салатик...

Сыр мягкий Кефир Огурец Зелень Листья салата Специи

Напиток из базилика  

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Компот

Еще рецепт из серии полезных имунных напитков, нежный ароматный, кисло-сладковатый вкус. Особенно незаменим напиток летом. Полезен гипертоникам.

Базилик Кислота лимонная Сахар Вода

Дограмадж

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Окрошка

Азербайджанская кухня. Окрошка по-азербайджански. Легкий супчик, который идет просто на ура, особенно жарким летом. Очень приятно охлаждает и очень низкокалорийный.

Редис Огурец Яйцо куриное Укроп Кориандр Соль Кефир Вода

Шекербура  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Азербайджанская сладость.

Мука пшеничная Дрожжи Белок яичный Маргарин Молоко Куркума Сахар Орехи лесные Ванилин Кардамон

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 673 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки