Азербайджанская кухня

Сортировать по:   
Всего рецептов кухни Азербайджанская: 336
Подбор рецептов по ингредиентам

Натуральный баклажановый салат  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Быстро, вкусно, просто!

Баклажан Помидор Перец болгарский Чеснок Укроп Кинза Лук репчатый Соль Перец черный

Окрошка "Худышка"

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Окрошка

Очень просто готовить, а уж если задались целью похудеть, то поверьте - это то, что надо. За фото спасибо linka97.

Кефир Огурец Зелень Специи

Сладкий хлеб "Ширин чeряк"

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Азербайджанская кухня. Сладкий хлеб печется, в основном, по праздникам.

Дрожжи Молоко Яйцо куриное Имбирь Сахар Масло сливочное Мука пшеничная Соль Мак

Шор-когал  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Воздушные, пышные булочки с пряной начинкой!

Шафран Вода Мука пшеничная Дрожжи Соль Масло топленое Перец черный Орех мускатный Корица Яйцо куриное Мак

Зеленый суп или щи  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Имелось в наличии много хорошей травки, такие как: крапива, настурция..., решила сделать на свой лад щи.

Кубик бульонный Крапива Кинза Лук репчатый Зелень Картофель Масло растительное Чеснок Яйцо куриное Соль Перец черный

Капустный салат  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Благодаря разным видам масел салат получается не классическим.

Капуста белокочанная Морковь Яблоко Лук репчатый Зелень Сок лимонный Соль Масло растительное Масло кунжутное

Омлет "Бабочка пашот"  

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

На днях Ксюша выставила рецепт, принцип почти тот же, но в своей формочке.

Яйцо куриное Масло сливочное Соль Перец красный жгучий Овощи Зелень Майонез

Блюдо в маринаде "Анкл Бенс"  

Категория: Маринад, панировка Маринад для мяса

Маринад для рыбы, мяса, кур.

Лук репчатый Чеснок Кетчуп Аджика Соевый соус Вода Сок лимонный Уксус Сахар Соль Перец черный Петрушка Сухари панировочные Курица Картофель Масло растительное

Яичница с гранатом "Нар нумру"  

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Сегодня хочу познакомить вас с яичницей родом из Азербайджана. Особенно она популярна в Сальяне-Нефтечалинских районах, Гейчане. Сладость лука, кислинка граната и яйца создают очень интересный вкус. Хоть раз но стоит попробовать это самобытное блюдо)))

Гранат Лук репчатый Яйцо куриное Масло сливочное Соль Сахар Перец черный

Овдух

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Окрошка

Отличный вариант нашей окрошки, только по-азербайджански.

Кинза Базилик Укроп Лук зеленый Чеснок Огурец Яйцо куриное Говядина Мацони

Люля-кебаб на углях  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса

Сочный результат, нежный вкус. Приготовив блюдо по этому рецепту, вы останетесь довольны результатом! Сочность и аромат люля не оставит вас равнодушным!

Мясо Сало Лук репчатый Смесь специй Соль Зелень
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 680 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки