Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: мисс
![]() |
Кальмары чистим. |
![]() |
Мелко режем. |
![]() |
Добавляем тёртый вареный картофель. Кладём мелко-порезанные лук и чеснок. |
![]() |
Кладём яйцо, соль, смесь перцев, зелень (у меня сухая петрушка). Добавляем сметану или майонез, муку или крахмал. |
![]() |
Хорошо перемешиваем. |
![]() |
На горячую сковороду наливаем масло, у меня "Олейна", подсолнечное с добавлением оливкового. Я использую сковороду для жарки оладий. |
![]() |
Кладём на горячую сковороду с маслом по полной ложке кальмарового "теста", сверху слегка присыпаем кунжутом. Жарим на среднем огне 3 минуты. |
![]() |
Переворачиваем, доводим на среднем огне до готовности 3 минуты. Можете накрыть крышкой. |
![]() |
Котлеты можно есть, как горячими, так и холодными. Приятного аппетита!!! |