Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: Юлюнюк
![]() |
Шампиньоны помыть, отделить ножки от шляпок. |
![]() |
Ножки мелко порезать, чуть посолить и немного обжарить, сыр натереть на тёрке. Каперсы мелко порезать. |
![]() |
Смешать обжаренные ножки с сыром и каперсами, и этой смесью плотно нафаршировать шляпки. Затем сложить на сковородку и дать постоять на маленьком огне 5 минут. |
![]() |
Овощи (помидор + болг. перец + огурец + лук) - мелко порезать или измельчить в блендере и смешать со сливками. Можно использовать остатки овощного салата, как я и сделала :-) |
![]() |
Нафаршированные шляпки залить получившимся соусом, довести до кипения и тушить на маленьком огне 15 минут |
![]() |
И вот, у нас всё приготовилось! Мы вдвоём слопали за раз :-) с молодой картошечкой. Приятного аппетита)) |