Маленькие секреты большой кулинарии
Что нужно знать, выбирая курицу
Кур обрабатывают хлором, «кормят» антибиотиками, пичкают консервантами, делают им инъекции рассолов... Если не хочешь нарваться на подобный продукт, следуй нескольким правилам выбора безупречной курицы, которая принесет твоим домочадцам только пользу.
1. По частям - дороже. Если покупаешь продукт для супа или бульона, можешь выбрать курицу весом 2,5-3 кг.
Читать далее