Автор: Alena Mila
Описание: Рецепт очень простой, не требует больших усилий и затрат. Уверена, у многих поварят такие оладушки бывают частым гостем на столе. Но я все же осмелюсь поделиться своим вариантом - может кому пригодится)))
|
|
Колбасу (у меня был сервелат Венгерский) нарезать мелким кубиком. Картофель очистить, натереть на мелкой терке (либо воспользоваться комбайном - как сделала это я) вместе с луком. |
|
В картофельно-луковую массу добавляем колбаску, яйцо, соду, соль, перец, муку. Тщательно перемешиваем. |
|
Обжариваем оладушки на хорошо разогретой сковородке в масле (на среднем огне). Первую сторону я обжариваю под крышкой, затем переворачиваю, и вторая сторона уже без крышки. Подавать со сметаной. Вот такие аппетитные, сочные и ароматные оладушки у нас получились. Это действительно очень вкусно! Угощайтесь))) |
