Автор: СНежк_а
Описание: Для любителей вкусненького! В меру сладко, с приятной фруктовой кислинкой)) Думаю, что такой вариант торта понравится даже тем, кто не любит молочную рисовую кашу. Пробуйте, экспериментируйте и у вас всё получится! ;)
|
|
Все ингредиенты даны для формы диаметром 24 см. Первым делом, готовим бисквит, самый наипростейший. Взбиваем яйца, постепенно добавляя сахар. Затем в два приёма добавляем муку и аккуратно, движениями сверху вниз, перемешиваем. |
|
Тесто выливаем в форму, предварительно смазанную растительным маслом и посыпанную сухарями. Выпекаем в разогретой до 180*С духовке 15-20 минут. |
|
Готовность, как обычно, проверяем зубочисткой. Если бисквит готов, вынимаем из духовки и остужаем. |
|
Далее из риса, молока и сахара варим сладкую рисовую кашу. |
|
Листовой желатин размачиваем в воде (как написано на упаковке), отжимаем, добавляем в тёплый рис и хорошенько перемешиваем до растворения желатина. |
|
Сливки взбиваем, добавляем к рису и также аккуратно перемешиваем. |
|
Готовый рисовый мусс выливаем в разъёмную форму на бисквит. |
|
Верх разравниваем и ставим на пару часов в холодильник. |
|
Далее я взяла упаковку клубничного желе и приготовила его по инструкции на упаковке. |
|
Для этого торта можно взять любые фрукты и ягоды. Я взяла апельсин, киви, черешню и малину. |
|
Нарезанные фрукты выкладываем на застывший мусс, кому как вздумается. Затем аккуратно ложкой добавляем желе до половины фруктов и отправляем в холодильник, чтобы желе прихватилось. Затем добавляем остальное желе и опять ставим в холодильник для полного застывания. |
Я даже не могла предположить, что это будет так вкусно! 
