Куриные котлеты "Ленивая невестка"

Автор: мисс

Куриные котлеты Ленивая невестка

Описание: Рецепт знаком многим, но я внесла в него свою "изюминку" - овсяные отруби. Вернее, это сделала подружка моего сына. Всего 20 минут - и вкусный, полезный, лёгкий ужин готов!

Ингредиенты

Хлопья овсяные (Овсяные отруби от "Мистраль") — 3 ст. л.
Филе куриное — 300 г
Лук репчатый — 1/2 шт
Чеснок — 1 зуб.
Масло растительное — 2 ст. л.
Карри — 1/2 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Листья салата (листья для сервировки)

Приготовление

Куриные котлеты Ленивая невестка ингредиенты

Берём куриное филе и мелко режем, у меня куриная грудка.

Куриные котлеты Ленивая невестка ингредиенты

Добавляем мелко нарезанные лук и чеснок.

Куриные котлеты Ленивая невестка ингредиенты

Берём овсяные отруби от "Мистраль", добавляем к куриному филе.

Куриные котлеты Ленивая невестка ингредиенты

Кладём яйцо, соль и свежемолотый карри.

Куриные котлеты Ленивая невестка ингредиенты

Всё тщательно перемешиваем и оставляем для набухания хлопьев на 5 минут.

Куриные котлеты Ленивая невестка ингредиенты

На сковороду наливаем растительное масло, кладём ложкой "котлетки" и обжариваем до румяности на большом огне с обеих сторон.

Куриные котлеты Ленивая невестка ингредиенты

Далее закрываем крышку и на медленном огне доводим до готовности 5 минут.

Куриные котлеты Ленивая невестка ингредиенты

Подаём котлетки горячими, сервируем листьями салата. Приятного аппетита!

Куриные котлеты "Ленивая невестка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/