Постный капустный пирог

Автор: МадамНадин

Описание: Такого рецепта на сайте не нашла. Готовится быстро, тесто без яиц, дрожжей и сливочного масла. Вкусный, сочный!

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 800 г
Мука пшеничная — 600 г
Вода — 250 мл
Масло растительное — 150 мл
Соль (Для начинки (+1 ч.л. для теста)) — 1 ст. л.

Приготовление

1. Для теста смешиваем воду, растительное масло, соль, постепенно вводим муку и замешиваем эластичное тесто. Накрываем тесто полотенцем и приступаем к начинке.

2. Капусту натираем на терке, так она быстрее пропечется. Солим, перемешиваем.

3. Тесто делим на 2 части. Первую часть раскатываем на противне.

4. Выкладываем на тесто капустный "фарш".

5. Закрываем "фарш" остальной частью теста и делаем надрезы ножом. Отправляем в духовку на 220С. на 45 минут.

Достаем наш капустный пирог и приступаем к дегустации.

И вот кусочек!

Постный капустный пирог — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/