Рулет из сельди с зеленью

Автор: Сергей Лукьянов

Описание: Нежный вкус сливочного масла и аромат свежей зелени придадут сельди неповторимый аромат, превратив эту закуску в изысканное блюдо! Попробуйте и Вы полакомиться таким рулетиком!

Ингредиенты

Сельдь (средняя малосольная) — 1 шт
Масло сливочное (мягкое) — 100 г
Огурец (свежий) — 1 шт
Укроп — 1 пуч.

Приготовление

1. Помоем укроп и огурец, укроп мелко нарежем, огурец измельчим на крупной терке.
2. Разделаем сельдь на филе, удалим плавники, хвост, внутренности и голову.
3. Отобьем слегка филе и покроем сливочным маслом.
4. Поверх масла - слой укропа, затем огурец.
5. Плотно свернем в рулет и, замотав в пищевую пленку, поместим на несколько часов в холодильник.
ГОТОВО!

Советую к просмотру видео с тонкостями приготовления!

Малосольная и пряная селедочка ---!!!--- /recipes/show/97712/

Малосольная сельдь "За час" ---!!!--- /recipes/show/99602/

Нежная рыбка ---!!!--- /recipes/show/73780/

Рулет из сельди с зеленью — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/