Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Перловка с грибами в горшочках

Автор: xmxm

Перловка с грибами в горшочках

Описание: Думаю, что не все любят перловку, поэтому предлагаю рецепт, который придется по вкусу самым привередливым. Мы сами перловку не жаловали, пока я не решил приготовить ее в горшочках. Мы - фанаты блюд в горшочках. Надеюсь, вам придется по вкусу. ПЫ. СЫ Не бросайтесь тапками, так как это первый мой рецепт тут, несмотря на мой большой стаж готовки))

Ингредиенты

Приготовление

Перловка с грибами в горшочках ингредиенты Промываем перловую крупу под проточной водой и замачиваем на 2 часа.

Перловка с грибами в горшочках ингредиенты Заливаем лавровый лист кипятком и накрываем, чтобы настоялся.

Перловка с грибами в горшочках ингредиенты Режем лук и трем на терке морковь.

Перловка с грибами в горшочках ингредиенты Моем шампиньоны и режем их произвольно, но не очень мелко. Заливаем масло в сковороду и обжариваем грибы на сильном огне до золотистого цвета.

Перловка с грибами в горшочках ингредиенты Убираем грибы и в том же масле пассеруем лук и морковь.

Перловка с грибами в горшочках ингредиенты Добавляем к луку и моркови перловую крупу, грибы, соль, черный перец, чеснок (сухой) и, помешивая, обжариваем все ингредиенты еще 5 минут.

Перловка с грибами в горшочках ингредиенты Делим получившуюся массу на 3 горшочка.

Перловка с грибами в горшочках ингредиенты Заливаем водой, в которой настоялся лавровый лист, если не хватает воды, добавляем кипяченной так, чтоб она была выше нашей смеси примерно на 1 см.

Перловка с грибами в горшочках ингредиенты Накрываем горшочки крышками и отправляем в духовку на полтора часа при температуре 150-160 градусов. По истечении времени оставляем горшочки в выключенной духовке еще на час.

Перловка с грибами в горшочках ингредиенты Открываем наши горшочки и... наслаждаемся вкусной и полезной кашей. Всем приятного аппетита)))




Перловка с грибами в горшочках — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru