Автор: olga2121972
Описание: Остро - сладкий вкус татале (банановых пончиков ) и пряный рис с изюмом могут стать настоящим энэргетиком во время весеннего авитаминоза, корица и имбирь заставят взбодриться - ведь эти пряности разогревают кровь и, наконец, яркий цвет блюда восполнит недостаток солнечного света.
|
|
Лук и перец чили мелко нарезать. |
|
Очистить бананы, размять до консистенции пюре, добавить кукурузную и пшеничную муку, соду. Все перемешать. |
|
Добавить к полученной массе лук, чили, имбирь, посолить и вымешать тесто. |
|
В сотейнике разогреть масло. |
|
Руки присыпать мукой и сформировать небольшие пончики. |
|
Обжарить до золотистого цвета, по 3-4 минуты с каждой стороны. |
|
Готовые пончики я выкладывала на дуршлаг, чтобы стекли излишки масла. |
|
Теперь займемся рисом. В кастрюльку налить воду, положить палочку корицы и куркуму, посолить, довести до кипения. Изюм хорошо промыть. |
|
В кипящую воду всыпать рис, варить на среднем огне 10 минут. Когда разваривающийся рис покажется на поверхности воды добавить изюм, убавить огонь до минимального и варить еще минут 10, пока рис не впитает всю воду. |
|
Подавать рис с пончиками. |
