Остро - сладкий вкус татале (банановых пончиков ) и пряный рис с изюмом могут стать настоящим энэргетиком во время весеннего авитаминоза, корица и имбирь заставят взбодриться - ведь эти пряности разогревают кровь и, наконец, яркий цвет блюда восполнит недостаток солнечного света.
olga2121972Поваренок 5 уровня
- 1 апреля 2016, 6:07
- 1242
Татале и желтый рис с изюмом
Ингредиенты для «Татале и желтый рис с изюмом»:
Пончики
- Банан (очень спелые) — 500 г
- Мука кукурузная — 200 г
- Мука пшеничная / Мука (+ небольшое количество для обваливания пончиков) — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец чили — 1 шт
- Сода — 1 ч. л.
- Имбирь (молотый) — 1 ч. л.
- Масло растительное (для жарки)
- Соль (по вкусу)
Рис
- Рис — 225 г
- Изюм (темный) — 50 г
- Вода (для отваривания риса) — 700 мл
- Корица (палочка) — 1 шт
- Куркума — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2284.9 ккал |
белки
52.6 г |
жиры
12.3 г |
углеводы
502.3 г |
| Порции | |||
| ккал 571.2 ккал |
белки 13.2 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 125.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 120.3 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 0.6 г |
углеводы 26.4 г |
Рецепт «Татале и желтый рис с изюмом»:
-
Лук и перец чили мелко нарезать.
-
Очистить бананы, размять до консистенции пюре, добавить кукурузную и пшеничную муку, соду. Все перемешать.
-
Добавить к полученной массе лук, чили, имбирь, посолить и вымешать тесто.
-
В сотейнике разогреть масло.
-
Руки присыпать мукой и сформировать небольшие пончики.
-
Обжарить до золотистого цвета, по 3-4 минуты с каждой стороны.
-
Готовые пончики я выкладывала на дуршлаг, чтобы стекли излишки масла.
-
Теперь займемся рисом. В кастрюльку налить воду, положить палочку корицы и куркуму, посолить, довести до кипения. Изюм хорошо промыть.
-
В кипящую воду всыпать рис, варить на среднем огне 10 минут. Когда разваривающийся рис покажется на поверхности воды добавить изюм, убавить огонь до минимального и варить еще минут 10, пока рис не впитает всю воду.
-
Подавать рис с пончиками.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 апреля 2016 года Бабушка Забота #
1 апреля 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года Ирушенька #
1 апреля 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года marina sidorova 00 #
1 апреля 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года marina sidorova 00 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: