Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: Nat W
![]() |
Сначала приготовим помадку. В ингредиентах указан вес очищенных яблок |
![]() |
Снять с огня, пюрировать погружным блендером. Вмешать в массу яйцо, сливки, крахмал, вернуть на огонь и, помешивая, варить до загустения. |
![]() |
Затем добавить ванилин и нарезанное кусочками сливочное масло. Мешать до растворения масла. Снять с огня, остудить. |
![]() |
Займёмся тестом. Размягченное масло взбить с сахаром и мягким (без крупинок) творогом. |
![]() |
Продолжая взбивать, ввести, по одному, яйца. |
![]() |
Добавить просеянную с разрыхлителем муку, соль и корицу. Тщательно перемешать. |
![]() |
Очищенные яблоки нарезать тонкими пластинами, сбрызнуть лимонным соком. |
![]() |
В смазанную и посыпанную мукой форму выложить 1/2 теста. Разровнять. Сверху выложить остывшую помадку, затем нарезанные яблоки. Диаметр моей формы 22см |
![]() |
Пирог полностью остудить. При желании, посыпать сахарной пудрой. |