Автор: Nienulka
Описание: Хочу предложить вариант блюда, который легко и просто приготовить на даче. Блюдо получается очень вкусным, сочным и сытным. Упрощает работу рис Индика, который варится в пакете. А в качестве дополнения приготовим тушеную молодую капусту с рыбным филе. Попробуйте, очень вкусно и сочно!
|
|
Понадобится рис в пакетиках. В них очень удобно и быстро варить. Я взяла рис Индика Gold пропаренный длиннозерный. Его пропаривают перед шлифовкой, в результате чего часть витаминов и минералов, содержащихся в отрубевой оболочке, переходит в зерна риса, а при варке они никогда не слипаются. |
|
Воду довести до кипения и опустить в нее рис в пакетиках. Варить 30 минут, а за это время мы приготовим тушеную капусту с рыбным филе. |
|
Белокочанную капусту берем молодую, сразу с грядки. Капусту сполоснуть водой и нашинковать ножом. |
|
Высыпать в сковороду капусту, залить молоком, добавить по вкусу соль. |
|
Добавить приправу для овощей, перемешать. Тушить под закрытой крышкой. |
|
Рыбное филе берем сырое или отварное, на выбор. Филе нарезать на кусочки. |
|
Добавить филе в сковороду и перемешать. Тушить 15-20 минут. |
|
За 5 минут до готовности добавить мелко порезанную зелень. |
|
Готовый рис достаем из воды, даем стечь жидкости. После чего открываем пакет и подаем ароматный рис к столу с вкуснейшей капустой тушеной с рыбным филе. Приятного аппетита! |
