Жареная рыба в интересной панировке

Автор: xmxm

Описание: Рыба... Рыба... Рыба... Какое вкусное слово. Не знаю как вы, но я обожаю рыбу. Обожаю в различных блюдах и в различном исполнении. Но самая вкусная рыба, жареная. Попробуйте пожарить ее в такой панировке. Начнем...

Ингредиенты

Рыба

Семга (можно любую другую рыбу) — 800 г
Соль
Масло подсолнечное (для обжарки)

Панировка

Мука кукурузная — 100 г
Укроп (сухой) — 0,5 ч. л.
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Кунжут — 1 ст. л.

Приготовление

Жареная рыба в интересной панировке ингредиенты

Рыбу можно использовать любую. Сегодня я решил пожарить семгу. Помыл, посолил.

Подготовим панировку. Для этого добавим в тарелку кукурузную муку, сухой укроп, паприку и кунжут.

Все смешаем. Панировка готова.

Разогреваем сковороду с маслом, убавляем огонь и хорошо обваляв рыбу в панировке, выкладываем на сковороду. Обжариваем со всех сторон до золотистого цвета. Жарим без крышки. Рыбка готова к употреблению. Приятного аппетита. Спасибо.

По нашему обычаю, рыбку подаём с мамалыгой (рецепт правильного приготовления найдете тут /recipes/show/122486/ ) и с "Муждеем" ( рецепт тут /recipes/show/123006/
Это оооочень вкусно

Жареная рыба в интересной панировке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/