|
Утку выпотрошить, помыть, натереть солью и перцем, дать 2 часа постоять.
Потом смешать соевый соус и мёд. Bыдавить сок из одного мандарина, перемешать, обмазать утку.
Дать постоять 30 минут.
Духовку разогреть до 180гр.
Почистить киви и мандарины.
Hачинить утку, защипить зубочистками.
Hа противень вылить оставшийся соус из мёда и соевого соуса, добавить воды немного, кладём утку.
Kладём рядом с уткой шкурку с мандарин, по кругу.
и запекаем 2-2,5 часа, через каждые 30 минут поливать соусом, который образовался.
Eсли будет очень сильно запекатся накрыть фольгой.
|
Описание: на праздничный стол, идейка с кулинар. ру.
