Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Lasto4ka-ИринаПоваренок 5 уровня

21 октября 2008, 6:31
25471

Утка с мандаринами и киви

на праздничный стол, идейка с кулинар. ру.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Ингредиенты для «Утка с мандаринами и киви»:

Утка — 1.5 кг
Соль
Соевый соус — 3 ст. л.
Мандарин — 5 шт
Киви — 3 шт
Перец черный

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4956.2 ккал	белки 209.9 г	жиры 432.2 г	углеводы 71.5 г
100 г блюда
ккал 226.3 ккал	белки 9.6 г	жиры 19.7 г	углеводы 3.3 г

Рецепт «Утка с мандаринами и киви»:

Утку выпотрошить, помыть, натереть солью и перцем, дать 2 часа постоять.
Потом смешать соевый соус и мёд. Bыдавить сок из одного мандарина, перемешать, обмазать утку.
Дать постоять 30 минут.
Духовку разогреть до 180гр.
Почистить киви и мандарины.
Hачинить утку, защипить зубочистками.
Hа противень вылить оставшийся соус из мёда и соевого соуса, добавить воды немного, кладём утку.
Kладём рядом с уткой шкурку с мандарин, по кругу.
и запекаем 2-2,5 часа, через каждые 30 минут поливать соусом, который образовался.
Eсли будет очень сильно запекатся накрыть фольгой.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол

Теги: обед

Вкусы: нежный ароматный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/13298/]Утка с мандаринами и киви[/url]
[url=/recipes/show/13298/][img]/images/recipes/small/6/636/63688.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из утки и гуся
на праздничный стол, идейка с кулинар. ру.

Ингредиенты: Утка, Соль, Соевый соус, Мандарин, Киви, Перец черный.
Тэги: обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Утка с мандаринами и киви
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/6/636/63688.jpg" alt="Рецепт: Утка с мандаринами и киви" title="Рецепт: Утка с мандаринами и киви"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">на праздничный стол, идейка с кулинар. ру.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/65/">
          Горячие блюда из утки и гуся
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Утка с мандаринами и киви»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1857">Утка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2298">Мандарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/792">Киви</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/13298/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Утка с мандаринами и киви

на праздничный стол, идейка с кулинар. ру.

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из утки и гуся

Ингредиенты для «Утка с мандаринами и киви»:

Утка Соль Соевый соус Мандарин Киви Перец черный

Тэги: обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1519

Утка с фруктами, лакированная медом

8
1519
306109

1064

Утка рождественская "По секрету со всего света"

191
1064
199289

888

Утка с яблоками, запечeнная в рукаве

52
888
403020

602

Рождественская утка с грибами и орехами

42
406
47205

295

Рождественская фаршированная утка

74
291
141207

287

Рождественская утка с яблоками в мультиварке

19
271
55495

268

Медовая утка с яблоками, клюквой и черносливом

51
189
18818

185

Утка с яблоками в соусе из вина

39
185
29348

181

Утка с тыквой и апельсинами "Просто фантастика"

26
161
13947

138

Жареная утка под клюквенной глазурью с клюквенным соусом

66
137
10893

124

Утка долгого томления с инжиром

28
124
11703

123

Утка, фаршированная фаршем и орехами

59
123
27665

118

Запеченная утка с апельсиновым соусом

34
103
53327

Утка под апельсиновым соусом-Duck a l\'Orange

42
77
18007

Утка фаршированная апельсинами, лимонами и грейпфрутом

28
40
10827

Показать все варианты рецепта (25)

Попробуйте приготовить вместе

979

Фотографии «Утка с мандаринами и киви» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

26 февраля 2018 года Просто Мэри #

+23

[+5]

Вкуснейшая получилась утка! Очень сочная, с ненавязчивым фруктовым ароматом! Жаль, автор давно не заходит на сайт... Спасибо ей огромное за рецепт!

26 февраля 2018 года Просто Мэри #

[+5]

5 мая 2016 года Oksakoksa #

Очень вкусно, спасибо за рецепт!

16 мая 2016 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

спасибо и вам.

14 января 2013 года мисс #

[+5]

Делала без киви, вкусноооооо.

14 января 2013 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

спасибо,рада что вам понравилось

8 декабря 2011 года anvor05 #

ТААК!!! готовила и я по Вашему рецептику.... получилось вкусненько, удивило, что очень выраженного мандаринового вкуса не было( как ожидала, ведь и шкурочки добавляем). мне с дочкой понравилось, муж конечно не в восторге ( он любитель остренького, аджичного).

9 декабря 2011 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

видать все мужья такие,надо было ему соус с аджики подать

14 января 2013 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

↑Ответ для anvor05

рада что вам понравилось.спасибо

30 января 2011 года Tetroka #

Удалено создателем комментария

25 декабря 2010 года Tetroka #

Спасибо! Спасли! Купила утку, а яблоки какие-то все не те...
Только не знала, сколько брать меда, сделала на глазок. Но вроде должно быть все хорошо, жду сейчас ))

30 января 2011 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

ну и как получилось? вкусно?

30 января 2011 года Tetroka #

Шикарно! Пробовала мясо делать в таком же соусе, только еще имбирь добавила - проглотили килограмм вместе с блюдом за считанные минуты.

31 января 2011 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

И БЛЮДО ПЕРЕВАРИЛОСЬ:?

31 января 2011 года Tetroka #

Потому что с соусом

31 января 2011 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

у меня тоже с соусом,но сколько не старались ну ни как не идёт.

22 декабря 2010 года Bacirubati #

Получилось шикарно. Спасибо за рецепт

15 января 2009 года Косой #

А фото помоему курицы?

15 января 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

а вы отличате курицу от утки,или оно у вас под одним углом идёт?

16 января 2009 года Косой #

Я же не хомила,а просто спросила,похоже на курицу,чего так нервно реагировать.Конечно отличаю.Причём тут углы?

4 января 2009 года Котя-котя deleted #

Сделали уточку на Новый год, получилась и вправду мягкая и сочная! Спасибо за рецепт

11 января 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

рада что вам понравилось

30 декабря 2008 года lenok79 deleted #

poprobuem zavtra

31 декабря 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

жду фото.

22 октября 2008 года kmg2002 #

Утка - красавица вышла. Вам ++++++++++++

Вопрос - при таком маринаде утка получается не жесткой? Спасибо

24 октября 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

нет,мясо мягкое и сочное,у меня так получилось.

22 октября 2008 года snivli #

УТКА! Моя любимая уточка! Как я ее люблю! Да еще с такой начиночкой!...

++++++++++

22 октября 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

тогда приготовь

,и наслажджайся,спасибо

21 октября 2008 года Иришка #

Очень вкусная утка! Молодец!

22 октября 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

СПАСИБО.

21 октября 2008 года emili deleted #

Вкусненько. Я тоже так делала , только начиняля яюлоками, тоже очень вкусно и аромат от яблочек просто обалденный. +++

22 октября 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

НАДО И С ЯБЛОКАМИ ПОПРОБОВАТЬ

21 октября 2008 года Tatyana_ryazan #

Прекрасная уточка!!! +5!!!

22 октября 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

спасибо.

21 октября 2008 года Pachita #

Ирина!!!Отличный рецептик!Забрала!Спасибки!!!

22 октября 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

пользуйся наздоровье

21 октября 2008 года Lenusja #

Какая аппетитная уточка.++++

11 января 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

спасибо.

21 октября 2008 года mila87 #

Уточка получилась на славу!!!++++++++++

11 января 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

да очень вкусная

21 октября 2008 года Meotida #

утка замечательная!! красивая..ароматная и вкусная!!+++

11 января 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

ммммммммммммм

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Утка с мандаринами и киви

Ингредиенты для «Утка с мандаринами и киви»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Утка с мандаринами и киви»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Утка с мандаринами и киви» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V232 "Индиана"

Каркасный дом с котельной, террасой и балконом V473 "Тафт"

Каркасный дом с мансардой V460 "Вест-Джордан"

Рубрикатор рецептов