Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Груши-пашот во фруктовом сиропе

Автор: diana1616

Груши-пашот во фруктовом сиропе

Описание: Груша-пашот - это груша, приготовленная в горячем красном вине или сиропе, которая является самостоятельным десертом. Предлагаю приготовить такие груши во фруктовом соке с пряностями и цедрой апельсина. Получается вкусный, неприторный десерт, который прекрасно сочетается с ванильным мороженым.

Ингредиенты

Приготовление

Груши-пашот во фруктовом сиропе ингредиенты В кастрюлю Zepter наливаю свежевыжатый апельсиновый и яблочный сок, добавляю мед, малину, пряности, цедру апельсина.

Груши-пашот во фруктовом сиропе ингредиенты Груши мою, обсушиваю с помощью полотенца, очищаю от кожуры. "Хвостики" у груш оставляю.

Груши-пашот во фруктовом сиропе ингредиенты Чуть отрезаю грушу, так, чтобы она могла ровно стоять.

Груши-пашот во фруктовом сиропе ингредиенты С помощью ложки нуазетки вынимаю семена у груши, в том месте, где был сделан срез.

Груши-пашот во фруктовом сиропе ингредиенты Затем ножом делаю надрезы примерно через каждые 0,5-0,7 см, не доходя до самой верхушки.

Груши-пашот во фруктовом сиропе ингредиенты Выкладываю подготовленные груши на ровный срез в пряную смесь.

Груши-пашот во фруктовом сиропе ингредиенты Кастрюлю закрываю крышкой и кладу на холодную плиту, включаю на самый маленький огонь (у моей электроплиты на переключателе 4 деления, поэтому я включаю на единицу). Даю стрелке термоконтроллера дойти до середины зеленого поля, затем отключаю плиту.

Груши-пашот во фруктовом сиропе ингредиенты Оставляю кастрюлю на плите примерно на 12 минут. Подаю пряные груши, чуть полив пряным сиропом, украсив ягодами малины и листиком мяты. Приятного Вам аппетита!








Груши-пашот во фруктовом сиропе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru