Салат "Сырная фантазия"

Автор: obukhov11

Описание: Предлагаю приготовить этот простой салат вместе со мной. Салат будет выглядеть презентабельно, если подать его в сырных корзиночках. Как приготовить сырные корзиночки я покажу в ближайших рецептах.

Ингредиенты

Филе куриное — 1 шт
Огурец (не крупный огурец (12-15 см.)) — 1 шт
Помидор (средней величины) — 1 шт
Сыр твердый — 80 г
Яйцо куриное (для омлета) — 1 шт
Молоко (для омлета) — 1/3 стак.
Соль (для отварной курицы, омлета и приготовления салата)
Майонез (для заправки салата) — 1 ст. л.
Листья салата — 1 пуч.

Приготовление

Куриное филе отварить в подсоленной воде. Остудить. Порезать мелкими кубиками.

Яйцо взбить, добавить требуемое количество молока, к смеси добавить соль по вкусу, испечь омлетный блин. Омлет остудить, порезать соломкой.

Свежий огурец натереть на корейской терке.

Из помидора удалить семена и лишнюю влагу. Помидорную чашечку порезать мелкими кубиками.

Твердый сыр натереть на корейской терке.

Ингредиенты соединить в миске, добавить по вкусу соль. Заправить майонезом (1 ст. ложка).

На дно сырной корзиночки выложить лист салата, выложить приготовленный салат. Украсить сырную корзиночку по вкусу.

А вот рецепт корзиночек: /recipes/show/135237/

Салат "Сырная фантазия" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/