Сметанник "Солнышко"

Автор: Мэрри

Ингредиенты

• Вода — 1/2 стак.
• Маргарин — 1/4 пач.
• Яйцо куриное (для теста-1 шт. ; для начинки-2 шт.) — 3 шт
• Дрожжи (11 гр) — 1/2 пакет.
• Ванильный сахар — 1 пакет.
• Сахар (для теста-1 ст. л. ; для начинки-3 ст. л.) — 4 ст. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Мука пшеничная
• Сметана — 250 г
• Вишня (без косточек) — 1/2 стак.

Приготовление

Замесить дрожжевое тесто. Поставить в тёплое место где-то на 1 час.

Пока тесто поднимается, приготовить начинку. Взбить сметану, сахар и яйца.

Тесто поднялось.

Раскатать с размером формы, уложить в неё, сделать бортики.

Уложить вишню.

Залить сметанной смесью. На бортиках сделать надрезы шириной 1см. и через один согнуть вовнутрь.

Запечь в разогретой духовке (при 150 градусах - 20 минут). Достать из духовки и дать остыть в форме.

Можно пробовать, приятного чаепития!!!

© 1povarenok.anvap.us