Салат с рисом и кальмарами "Дядька Черномор"

Автор: romanowalexx

Ингредиенты

• Рис (Отварной "Янтарь" от Мистраль) — 0,5 стак.
• Кальмар — 150 г
• Яблоко — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Огурец (по рецепту свежий, но нам нравиться больше маринованный) — 1 шт
• Сыр твердый — 100 г
• Майонез (Можно заменить на йогурт без добавок) — 50 г

Приготовление

Подготавливаем продукты.

Кальмары заливаем кипятком и даем остыть.

Очищаем кальмары и нарезаем тонкой соломкой.

Пассеруем кальмары на растительном масле 3 мин.

Лук мелко режим и ошпариваем кипятком.

Яблоки трем на терке, огурцы мелко нарезаем.

Смешиваем все ингредиенты и добавляем рис. Заправляем майонезом.

Выкладываем на тарелку, обильно посыпав тертым сыром.

Подаем к столу.

© 1povarenok.anvap.us