Курица с рисом, запечённая в духовке

Автор: Любашка 77777

Описание: Очень вкусное, сытное блюдо, которое подходит на воскресный обед или ужин, а так же на праздничный приём гостей.

Ингредиенты

Рис — 400 г
Бедро куриное — 6 шт
Лук репчатый — 3 шт
Морковь — 3 шт
Кефир — 1 стак.
Сыр твердый — 200 г
Соль — 1 ч. л.
Специи — 2 ч. л.
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Вода — 400 мл

Приготовление

Курица с рисом, запечённая в духовке ингредиенты

Промыть 2 стакана риса, выложить на смазанный подсолнечным маслом противень.

Порезать лук, насыпать сверху на рис.

Натереть на тёрке морковь, выложить на рис.

Курицу замариновать в кефире и специях, оставить на минут 15 и более. Можно это сделать до нарезки овощей.

Выложить курицу на овощи.

Сверху насыпать специи. Я использовала пакетик "Специи для курицы"

Натереть сыр на тёрке и посыпать им курицу. Можно добавить майонез по желанию. Налить в блюдо 2 стакана горячей подсолёной воды. Отправляем в духовку на минут 50-60, температура 180- 200 градусов.

Когда корочка подрумянится, блюдо готово.

Курица с рисом, запечённая в духовке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/