Пицца с горчичным соусом

Автор: Nienulka

Описание: Предлагаю вашему вниманию вкусную пиццу домашнего приготовления. Тесто получается мягкое и пушистое. А соус я делаю не только из кетчупа и майонеза, но и из горчицы. Для начинки беру сосиски и консервированные ананасы. Пицца быстро готовится в духовке, а к столу подаю в горячем варианте, когда сыр еще расплавленный.

Ингредиенты

Тесто

Молоко — 100 мл
Масло растительное — 3 ст. л.
Дрожжи — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 3 стак.
Сахар — 1 ч. л.
Соль

Начинка

Горчица (Французская горчица HAAS) — 1 ч. л.
Кетчуп — 1 ст. л.
Майонез — 1 ст. л.
Ананас — 1 ст. л.
Сосиска — 1 шт
Сыр твердый — 35 г

Приготовление

Замешиваем тесто. В теплое молоко добавляем сахар, дрожжи, размешиваем.

Через 5 минут добавляем растительное масло и соль. Насыпаем муку, замешиваем густое тесто.

Ставим в тепло на 1 час.

Смешиваем для соуса горчицу, кетчуп и майонез.

Тесто раскатываем в круглую лепешку. Кладем на противень с пергаментной бумагой. Смазываем соусом. Ананасы и сосиску режем кубиками. Рассыпаем начинку по соусу.

Натираем на крупной терке сыр. Посыпаем начинку сыром. Выпекаем в духовке 25 минут при температуре 180 градусов.

Горячую пиццу подаем к столу. Получается очень сочная, ароматная и вкусная пицца.

Приятного аппетита!

Пицца с горчичным соусом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/