Описание: Нежнейший яблочный кекс с кусочками расплавленного шоколада. Утром приятней просыпаться, зная, что ждет такая вкусностища :)))
Ингредиенты
Корица
(я делала без нее)
— 2 ч. л.
Масло растительное
— 125 мл
Яйцо куриное
— 3 шт
Шоколад молочный
(поломанный на мелкие кусочки)
— 100 г
Сахар
— 1 стак.
Сметана
— 2 ст. л.
Разрыхлитель теста
(можно заменить 1 ч.л. соды)
— 1 ст. л.
Мука пшеничная
— 2 стак.
Ванилин
Яблоко
(режем кубиками)
— 4 шт
Приготовление
Яйца взбиваем с сахаром и ванилином, добавляем сметану, масло, разрыхлитель, муку и корицу, если вы ее будете использовать.
Также в первоначальном варианте рецепта предлагается добавить измельченные орешки (грецкие), я их не добавляла, также делала на пробу без корицы. В дальнейшем ее буду добавлять, лишней она тут точно не будет )))
Все хорошенько смешиваем. Тесто получается густоватое, добавляем заранее нарезанные кубиками яблочки и поломанный на кусочки шоколад. Все перемешиваем, оставляем и подготавливаем форму.
Форму смазываем маслом, посыпаем мукой. Выкладываем наш будущий кексик в форму и ставим в разогретую до 200 град. духовку. У меня выпекался минут 40. Готовый кекс посыпаем сахарной пудрой.
Изумительный кекс получается, эти вкрапления шоколада никого не оставят равнодушным ) Кекс получается довольно большой, у меня его просто смели
Приятного аппетита
Кекс с яблоками и шоколадом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Нежнейший яблочный кекс с кусочками расплавленного шоколада. Утром приятней просыпаться, зная, что ждет такая вкусностища :)))
) Кекс получается довольно большой, у меня его просто смели 
